Çalkalayıcı tarzı meyer limonlu turta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

4 Meyer limon veya limon
2 bardak şeker
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
Po çay kaşığı tuz
5 yumurta
⅓ bardak süt
¼ fincan tereyağı, erimiş
Tek Kabuklu Turta için 1 tarif Pasta
1 tarif Şekerlenmiş Limon Dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
2 çorba kaşığı ölçmek için iki kabuğundan iki kabuğun kabuğunu iyice parçalayın. 1/4 bardak suyu ölçmek için bir veya iki limonun suyunu sıkın. Suyu kapatıp soğutun ve soyun. Kalan iki limonu soyun, beyaz özleri keserek çıkarın; soyma soyma Çok ince ince dilim limonları çaprazlayın. Tohumları çıkarın ve atın. Şekerin 1/2 su bardağını orta kabın içine dökün. Limon dilimleri ile üst; tamamen kaplamak için başka bir 1/2 bardak şeker serpin. Gerekirse, kaplamak için hafifçe atın. Örtün ve gece boyunca soğutun.
Adım 2
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Doldurmak için, büyük bir kapta kalan 1 1/4 bardak şeker, un ve tuzu birleştirin. Orta bir kasede yumurtaları, süt, tereyağı ve ayrılmış limon suyunu ve limon kabuğunu karıştırın. Yumurta karışımını un karışımına ekleyin; birleştirilinceye kadar karıştırın. Soğutulmuş limon dilimi şeker karışımını yavaşça katlayın.
Aşama 3
Single-Crust Pie için Pasta hazırlayın ve hazırlayın. 9 inçlik bir turta plakasını pasta çemberine çevirin ve süsleyin. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Pastacılıkla kaplanmış plakanın içine doldurun. Aşırı kahverengileşmeyi önlemek için, pastanın kenarını folyo ile kapatın.
4. adım
20 dakika pişirin. Folyo çıkarın. Yaklaşık 40 dakika daha fazla pişirin veya eşit miktarda şişirilinceye ve açık kahverengi olana kadar doldurun (doldurma yine de titizlikle gerçekleşir). Bir tel raf üzerinde tamamen soğutun. Kapak ve 2 saat içinde soğutun. İstenirse, Şekerli Limon Dilimleri ile üst pasta.

HAZIRLIK YÖNLERİ:

Şekerlenmiş Limon Dilimleri ile doldurmadığınız sürece belirtildiği gibi hazırlanın. Kapak ve 48 saate kadar soğutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 478 kalori, (9 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 164 mg kolesterol, 350 mg sodyum, 83 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 59 g şeker, 8 g protein.

Şekerlenmiş Limon Dilimleri

malzemeler

2 Meyer limon veya limon
½ bardak) şeker

Talimatlar

Aşama 1
Limonları 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. Tohumları çıkarın. İyice kaplamak için şeker dilimlerini rulo halinde alın. Yapışmaz pişirme spreyi ile çok büyük bir tava kaplayın ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Limon dilimlerini, tavada tek bir kat halinde düzenleyin. Yan başına 3 ila 4 dakika veya şeker eriyene ve limon dilimleri sırlı görünene kadar pişirin (kahverengiye bırakmayın). Bir folyo parçasına transfer; tamamen soğutun. Soğutulmuş dilimleri kullanmadan önce tekrar şeker içinde yuvarlayın.

Tek Kabuklu Turta Pastacılığı

malzemeler

1 su bardağı çok amaçlı un
Po çay kaşığı tuz
¼ fincan kısalma
Butter fincan tereyağı, kesilmiş veya kısalma
0.3 - 0.333 su bardağı soğuk su

Talimatlar

Aşama 1
Orta bir kapta un ve tuzu karıştırın. Hamur karıştırıcısını kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltmayı ve tereyağını kesin.
Adım 2
Un karışımının bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı su serpin; çatalla fırlat. Nemli böreği kasenin yanına doğru bastırın. Un karışımı nemlendirilinceye kadar, bir defada 1 çorba kaşığı su kullanarak nemlendirme unu karışımını tekrarlayın. Un karışımını bir topun içine toplayın, bir arada tutuncaya kadar hafifçe yoğurun.
Aşama 3
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamur işlerini hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenarlara doğru yaklaşık 12 inç çapında bir daireye döndürün.
4. adım
Pasta dairesini oklava etrafına sarın. 9 inçlik bir turta levhasının içine açın. Gergin olmadan pasta pasta içine yerleştirin.
Adım 5
Hamur işlerini turta levhasının kenarının 1/2 'sine kadar kesin. Plakanın kenarı ile bile ekstra hamur işinin altına katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Hamur işine batırma. Tariflerde belirtildiği gibi doldurun ve pişirin.