Frenk üzümü sırlı domuz burger | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¼ fincan frenk üzümü jöle
• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• ⅛ çay kaşığı tarçın
• Kısa çizgi karanfil
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 3 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
• 2 yemek kaşığı doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı süt
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 1 kiloluk yağsız domuz
• 4 kepekli hamburger ekmeği
• 4 adet marul yaprağı (isteğe bağlı)

Talimatlar

Sos için:

• Aşama 1

  Küçük bir tencerede kuş üzümü jölesi, ketçap, sirke, tarçın ve karanfilleri birleştirin. Pişirin ve kaynamaya kadar karıştırın. Ateşten alın; Sıcak tutmak için kapak.

• Adım 2

  Orta boy bir kapta yumurta, ekmek kırıntısı, soğan, süt, tuz, kekik ve karabiberi birleştirin. Kıyma domuz ekleyin; iyice karıştırın. Karışımı dört adet 3/4 inç kalınlığında köfteler şeklinde şekillendirin.

• Aşama 3

  Kömür ızgarası için, doğrudan orta kömürlerin üzerine kaplanmamış bir ızgara rafına köfte koyun. 14 ila 18 dakika veya bitinceye kadar (160 derece F) ızgara yapın; Izgara tost hamburger ekmeği. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Köfteleri yerleştirin, ardından hamburger ekmeğini ızgara rafına ateşte ısıtın. Yukarıdaki gibi örtün ve ızgara yapın.)

• 4. adım

  Hamburgerleri (isterseniz) marullu çöreklerle servis edin ve sos ile. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 347 kalori, (4 g doymuş yağ, 107 mg kolesterol, 612 mg sodyum, 43 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 21 g protein.