Kremalı mantarlı tavuk | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Düğme veya shiitake gibi 1 pound dilimlenmiş taze mantar
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 6 İtalyan marine derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarı
• 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi veya beyaz şarap sirkesi
• 1 bardak krem ​​şanti
• Süzülmüş 3 yemek kaşığı kapari
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı mantar pişirin ve 5 dakika kadar veya ihaleyene kadar orta ateşte sıcak tereyağını ısıtın. Tavadan mantarları çıkarın.

• Adım 2

  Isıyı orta seviyeye düşürün. Kalan 2 çorba kaşığı tereyağı ve tavuk göğsü yarımını tavaya ekleyin. 8 ila 12 dakika kadar pişirin ya da bir daha dönerek pembe olmayana (170 derece F) kadar pişirin. Tavayı tavadan alın ve sıcak tutun.

• Aşama 3

  Tavayı ısıdan çıkarın; Tavada kızartılmış bitleri gevşetmek için karıştırarak sirke ekleyin. Tavaya ısıtın. Krema, kapari ve karabiberi ilave edin. Kaynamaya getirin. 2 ila 3 dakika veya sos hafif kalınlaşıncaya kadar hafifçe kaynatılır. Mantarları tavaya geri koyun; ısıtmak. Mantar soslu en iyi tavuk. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 456 kalori, (19 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 183 mg kolesterol, 967 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g şeker, 33 g protein.