Salatalık-fıstık salsa ile Asya Barbekü domuz wontons | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¼ fincan hoisin sosu
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
• 1 yemek kaşığı Asya acı sarımsak sosu
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• ½ fincan ince doğranmış sarı soğan (1 orta)
• ½ fincan ince doğranmış kereviz (1 SAP)
• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
• 6 diş sarımsak, kıyılmış
• 12 ons öğütülmüş domuz
• 1 su bardağı ince doğranmış çekirdeksiz salatalık
• ½ fincan kuru kavrulmuş fıstık, ince doğranmış
• ½ fincan ince doğranmış kırmızı soğan (1 orta)
• Sn fincan taze kişniş çırpılmış
• ¼ fincan pirinç sirkesi
• 1 adet taze jalapeño şili biberi, tohumlanmış ve ince kıyılmış *
• 2 çay kaşığı şeker
• Eas çay kaşığı kızarmış susam yağı
• Tuz
• 1 12 ons paket wonton sarmalayıcıları
• Derin yağda kızartma için yerfıstığı yağı veya bitkisel yağ

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta doldurmak için, hoisin sosu, bal, soya sosu, biber sosu ve limon suyunu birleştirin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük bir tavada, orta-yüksek ateşte ısı yağı. Soğan, kereviz, zencefil ve sarımsak ekleyin; pişirin ve 2 dakika karıştırın. Kıyma domuz ekleyin; pişene kadar eti parçalamak için tahta kaşık kullanarak kahverengi olana kadar pişirin. Yağını boşaltın. Hoisin karışımını et karışımına ilave edin. Pişirilirken, hoisin karışımı hafifçe kalınlaşıncaya ve etle kaplanıncaya kadar kapatılır. Güzel.

• Aşama 3

  Salsa için orta boy bir kapta salatalık, yer fıstığı, kırmızı soğan, kişniş, sirke, jalapeño biber, şeker ve susam yağı birleştirilir. Tuzla tatmak için baharatlayın. Servise hazır duruma gelene kadar örtün ve soğutun.

• 4. adım

  Wontons monte etmek için, bir fırın tepsisine parşömen kağıdı uygulayın. Temiz veya kuru bir çalışma yüzeyine dört veya beş sargı yerleştirin. Her sargının ortasına, yaklaşık 1 çorba kaşığı doldurun. Parmaklarınızı veya bir pasta fırçasını kullanarak, sarıcıların kenarlarını suyla hafifçe nemlendirin. Her sargısını çapraz olarak ikiye katlayın; mühürlemek için kenarları birbirine bastırın. Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve nemli bir havluyla örtün. Kalan paketleyicileri ve doldurmayı tekrarlayın.

• Adım 5

  Derin sıcak yer fıstığı yağında (350 ° F) bir seferde 4 ila 5 wontonu 2 ila 3 dakika veya altına kadar döndürerek bir kez döndürün. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın. Daldırma için saltonla Wontons servis yapın.

*Bahşiş:

Şili biberleri cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, mümkün olduğu kadar doğrudan temasından kaçının. Şili biberleriyle çalışırken, plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi ve tırnaklarınızı sabun ve ılık su ile iyice yıkayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 128 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 9 mg kolesterol, 167 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g şeker, 4 g protein.