Kızarmış erik granita | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Ağaçtan düşmek üzere olan 6 olgun erik veya yabani bahçe erik
• 1 su bardağı şeker
• 2 - 3 bütün karanfil
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı kırmızı Bordo şarabı
• ½ fincan soğuk ağır krema
• 1, çay kaşığı şeker

Talimatlar

• Aşama 1

  Çukurları çıkarın ve erikleri çok küçük parçalara doğrayın, böylelikle meyve suyundan olabildiğince tasarruf edin ve cildi koruyun.

• Adım 2

  Derin bir tencerede erikleri, şekeri ve karanfilleri orta ateşte ısıtır, erikleri iyi bir şekilde kaplamak için sık sık döner. Yaklaşık 5 dakika sonra, bir seferde 1/4 bardak yavaşça su ilave edin; ısıyı düşük düşürün. Ara sıra karıştırarak, 15 dakika pişirin.

• Aşama 3

  Şarap ekleyin ve 20 dakika daha kaynatın. Karışım çok kalın ve pastel ise, 1 çorba kaşığı ek su ekleyin. zamanında. Karışımı 13 × 9 inç fırın tepsisine dökün; güzel. Plastik ambalajla örtün ve 4 ila 6 saat dondurun.

• 4. adım

  Çanağı dondurucudan çıkarın. Uzun bir çatalla, küçük çakıl taşları oluşana kadar donmuş yüzeyi kazıyın. Bir el mikseri kullanarak, karışımı yavaşça ve hızlı bir şekilde çırpın, böylece fazla erimez; dondurursam.

• Adım 5

  Kremayı bir el mikseri ile bir kasede çırpın. Kalınlaşmaya başladığında şekeri ekleyin ve sertleşinceye kadar çırpın. Servis yapmadan hemen önce, çatal işlemini tekrarlayın ve granitayı soğutulmuş bardaklara yerleştirin. Krem şanti ile üst.

Hizmet etmek

Granita ile dolu küçük bir kaseyi buzla dolu daha büyük bir kaseye yerleştirin, böylece granita özellikle bahçe partisi için çok hızlı erimez.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 159 kalori, (3 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 14 mg kolesterol, 4 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 1 g lif, 25 g şeker, 1 g protein.