Klasik spagetti sosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons kıyma veya toplu domuz sosisi
• 1 su bardağı doğranmış soğan (1 büyük)
• ½ fincan doğranmış yeşil tatlı biber
• ¼ fincan kıyılmış kereviz
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 4 su bardağı kıyılmış, soyulmuş domates (6 büyük) veya iki 14-1 / 2 ons kutu domates, kesilmiş
• 1 6 ons konserve salça
• ⅓ bardak su
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz
• 1 çorba kaşığı çıkarılmış taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı fesleğen taze fesleğen veya 1 çay kaşığı kuru fesleğen, ezilmiş
• 2 çay kaşığı taze mercanköşk veya 1/2 tatlı kaşığı mercanköşk ezilmiş, ezilmiş
• 1 çay kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı biber
• 8 - 10 ons kurutulmuş spagetti, erişte veya diğer makarna
• Rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede ya da tencerede, et kahverengi olana kadar kıyma veya domuz sosisi, soğan, tatlı biber, kereviz ve sarımsak pişirin. Yağ boşaltın.

• Adım 2

  Taze veya çiğ konserve domates, salça, su, maydanoz, fesleğen, kekik, mercanköşk, şeker, tuz ve karabiber ilave edin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kapak ve 30 dakika pişirin. 10 ila 15 dakika daha uzun süre karıştırın ya da ara sıra karıştırarak istenen kıvamda pişirin.

• Aşama 3

  Bu arada, spagetti 10 ila 12 dakika veya yumuşayana kadar pişirin ama yine de kesin. İyice süzün. Spagetti sosu servis yapın. İsterseniz, Parmesan peyniri serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 503 kalori, (4 g doymuş yağ, 53 mg kolesterol, 374 mg sodyum, 71 g karbonhidrat, 6 g fiber, 28 g protein.