Daldırma ızgaraları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 yemek kaşığı beyaz şarap Worcestershire sosu
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Eas çay kaşığı tavuk eti baharat
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 8 tavuk ızgaraları *
• Çeşitli daldırma sosları (şişelenmiş çiftlikte salata sosu, barbekü sosu, tatlı ekşi sos veya kremalı Dijon usulü hardal karışımı gibi)

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta Worcestershire sosu, sarımsak, kümes hayvanı baharatları ve karabiberi birleştirin. Deri tavuk; Worcestershire karışımı ile fırça tavuk.

• Adım 2

  Dolaylı ızgara için ızgara hazırlayın. Damlama kabının üzerinde orta derecede ısı olup olmadığını test edin. Damlama tavası üzerine tavuğu ızgara rafına yerleştirin. 50 ila 60 dakika boyunca örtün ve ızgara yapın, yumuşayana kadar ve artık pembeye (180 derece F) kadar sürmeyin, ızgarada yarıya kadar dönün.

• Aşama 3

  Sopaları istenen daldırma soslarıyla servis edin. 4 porsiyon yapar.

Test Mutfak İpucu:

İsterseniz 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarımını kullanın (toplamda yaklaşık 1-1 / 4 pound). Adım 1'de belirtildiği gibi hazırlayın. Tavuk göğsü yarılarını ızgara rafına doğrudan orta ateşte yerleştirin; 12 ila 15 dakika boyunca veya yumuşayana kadar ve artık pembeye (170 derece F) kadar ızgara yapmayın; Tavuk göğsü 1 inç genişliğinde şeritler halinde kesin. İstediğiniz daldırma sosları ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 394 kalori, (4.2 g doymuş yağ, 11.7 g çoklu doymamış yağ, 2.1 g tekli doymamış yağ), 162 mg kolesterol, 562 mg sodyum, 4.9 g karbonhidrat, 0.1 g lif, 3 g şeker, 42.1 g protein.