Bademli portakallı şifon kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı elenmiş kek unu veya 2 su bardağı çok amaçlı un
• 1 su bardağı toz şeker
• ½ fincan öğütülmüş badem
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• Cooking fincan pişirme yağı
• 7 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu (bir kenara koyun)
• ¾ bardak portakal suyu
• Po çay kaşığı badem özü
• 7 yumurta akı
• ½ çay kaşığı tartar kreması
• 1 tarif Portakallı Krem Şanti Buzlanma (yemek tarifi aşağıdadır)
• ¼ fincan dilimlenmiş badem, kızarmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir karıştırma kabında un, şeker, öğütülmüş badem, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Merkezde bir kuyu yap. Yemeklik yağ, yumurta sarısı, portakal suyu ve badem özü ekleyin. Kombine kadar elektrikli karıştırıcı ile orta ila düşük hızda çırpın. 5 dakika veya saten pürüzsüz olana kadar yüksek hızda çırpın. Portakal kabuğuna katlayın. Kenara koyun.

• Adım 2

  Çırpıcıları iyice yıkayın. Çok büyük bir karıştırma kabında yumurta akları ve tartar kremini sert tepeler oluşana kadar orta hızda çırpın (uçlar düz durur). Meyilli yumurta akı üzerinde ince bir dere dökün; yavaşça birlikte katlayın.

• Aşama 3

  Meyilli ungreased 10 inç tüp tava içine dökün; eşit yayıldı. 325 derece F fırında 60 ila 65 dakika boyunca veya hafifçe dokunulduğunda üst kısmın yaylanmasına kadar pişirin. Derhal tavada kek ters çevirin. Tamamen soğutun. Pastanın kenarlarını tavadan gevşetin. Tavadan çıkarın.

• 4. adım

  Pastayı yatay olarak 3 kat kesin. Alt katmanı servis tabağına yerleştirin. Yaklaşık 1 bardak Portakal Çırpılmış Kremalı Sır ile yayıldı. İkinci kat ve 1 bardak buzlanma ile üst. Üst katman ekle. Kalan buzlanma ile kekin üstünü ve yanlarını dondurun. Kızartılmış badem ile üstüne serpin. Kapak ve buzdolabında saklayın; 2 gün içinde kullanın. 16 porsiyon yapar.

• Adım 5

  2 galonluk bir dondurucu torbasına sarın ve dondurucuda saklayın. Servisten önce 3 saat eritin; doldurun ve don.

İpuçları

3 ay öncesine kadar, pastayı pişirin ve soğutun. Dondurulmuş, donmamış, sertleşinceye kadar bir fırın tepsisine koyun. 2 galonluk bir dondurucu torbasına sarın ve dondurucuda saklayın. Servisten önce 3 saat eritin; doldurun ve don.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 447 kalori, (12 g doymuş yağ, 154 mg kolesterol, 146 mg sodyum, 44 g karbonhidrat, 1 g lif, 7 g protein.

---

Portakal Krem Şanti Buzlanma

malzemeler

• 3 yemek kaşığı soğuk su
• Eas çay kaşığı unflavored jelatin
• 3 bardak krem ​​şanti
• 1 ½ su bardağı pudra şekeri, elenmiş
• 3 yemek kaşığı portakal likörü (istenirse)
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir cam ölçüm kabında soğuk su ile tatlandırılmamış jelatini birleştirin. 2 dakika bekletin. Bir tencerede kaynamaya yaklaşık 2 inç su getirin. Ölçüm kabını tencereye yerleştirin. Isıtın ve jelatin çözünene kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Kabı tencereden çıkarın; hafifçe soğutun. Bir karıştırma kabında, çırpılmış kremayı, elenmiş pudra şekeri ve portakal likörünü (istenirse) orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile karıştırırken jelatini krem ​​karışımın üzerine kademeli olarak drizize ederek çırpın. Sert tepe noktaları oluşana kadar çırpmaya devam edin (tepe noktaları düz durur). İnce rendelenmiş portakal kabuğuna katlayın.