Pirinç pilavı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅓ fincan uzun taneli veya basmati pirinci
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış jambon veya tamamen pişmiş jambon
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
• ¾ bardak su
• 2 yemek kaşığı kuru kuş üzümü veya kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı kıyılmış tatlı kırmızı veya yeşil biber
• 2 yemek kaşığı kuru beyaz şarap, elma suyu veya su
• Po çay kaşığı hazır tavuk bulyon granülleri
• ⅛ çay kaşığı kurutulmuş fesleğen, kekik veya İtalyan baharat, ezilmiş
• 2 yeşil soğan, dilimlenmiş (1/4 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı çam fıstığı, kaymaklı badem veya doğranmış cevizler

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir tencerede, uzun taneli veya basmati pirinci, prosciutto veya jambonu ve sarımsağı sıcak margarin veya tereyağında ya da 5 dakika kadar veya pirinç hafif kahverengi olana kadar karıştırın.

• Adım 2

  Suyu dikkatlice karıştırın; kuş üzümü veya kuru üzüm; tatlı kırmızı veya yeşil biber; şarap, elma suyu veya su; tavuk bulyon granülleri; ve fesleğen, kekik veya İtalyan baharatları. Karışımı kaynamaya getirin; ısıyı azaltmak. Kapak ve 15 ila 20 dakika boyunca veya pirinç yumuşayana ve sıvı emilene kadar pişirin. Yeşil soğanları ve çam fıstığını, bademleri veya cevizleri karıştırın. Derhal servis yapın. 2 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 266 kalori, (2 g doymuş yağ, 5 mg kolesterol, 301 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 7 g protein.