Mantar tavuk sosisi ile doldurulmuş erir | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 orta boy portobello mantarı (her biri yaklaşık 4 oz)
• Yapışmaz pişirme spreyi
• 2 pişmiş İtalyan usulü tavuk sosisi
• ½ fincan doğranmış soğan
• ½ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber
• 1 ½ su bardağı iri doğranmış, taze lahana
• Eas çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatı, ezilmiş veya 1 yemek kaşığı. doğranmış taze fesleğen
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
• 4 çok ince provolon veya mozzarella peyniri dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. Sığ bir pişirme tavasını parşömen kağıdı veya folyo ile hizalayın. Sapları portobello mantarlarından çıkarın; sapları doğrayın ve bir kenara koyun. Küçük bir kaşık kullanarak solungaçları mantar kapaklarından kazıyın. Mantar kapaklarını, gövde taraflarını yukarı bakacak şekilde hazırlanan tavaya yerleştirin.

• Adım 2

  Doldurma için, büyük bir yapışmaz tavaya pişirme spreyi sürün; orta ateşte ısı tava. Sosisleri boyuna ikiye bölün ve ince dilimleyin. Tavaya sosis, ayrılmış doğranmış mantar sapları, soğan ve tatlı biber ekleyin. Ara sıra karıştırarak, yaklaşık 6 dakika veya soğan yumuşayana kadar pişirin. Lahana ekleyin ve kurutulmuş İtalyan baharatlarını (kullanıyorsanız) ekleyin. Pişirin ve 2 ila 3 dakika veya lahana yumuşayana kadar karıştırın. Sirke, hardal ve fesleğen ilave edin (eğer kullanıyorsanız). Ateşten alın.

• Aşama 3

  Mantar kapaklarına kaşık sos karıştırın. Her birine bir dilim peynir ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişirin ya da ısıtılıncaya kadar peynir kahverengileşmeye başlar.

Bahşiş

Fazla nemli veya kıvrılmış kenarları olmayan sağlam portobello mantarlarını arayın. Toprak gibi temiz bir kokuya ve solungaçlara sahip olmalıdırlar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 166 kalori, (3 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 41 mg kolesterol, 358 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 7 g şeker, 14 g protein.