İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Kreplerde, bir karıştırıcıda un, süt, yumurta, 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı, şeker, vanilya ve tuzu birleştirin. Gerektiği gibi, duruncaya ve kenarları kazıyana kadar örtün ve karıştırın.
-
Hafifçe yağlanmış 6 inç tavayı orta ateşte ısıtın; tavadan ısıyı giderin. Meyilli kaşık 2 yemek kaşığı tavaya kaşık; meyilli eşit şekilde yaymak için tavayı kaldırın ve yatırın. Tavaya ısıtın; sadece bir tarafta kahverengi krep (yaklaşık 1 dakika). Krep tavadan kaldırmak için tava kağıt havlu üzerine ters çevirin. Kalan meyilli ile tekrarlayın, toplam altı krep yapın. *
-
Büyük bir tavada orta ateşte kalan tereyağını 1 yemek kaşığı ısıtın. Sıcak tereyağına muz ekleyin ve yaklaşık 2 dakika veya altın kızarana kadar pişirin. Çevirin ve yaklaşık 2 dakika daha fazla pişirin veya kızarana kadar. Tavadan çıkarın ve bir kenara koyun. Tavada kalan 1 çorba kaşığı yağı eritin; ananas ekleyin. Ara sıra karıştırarak, yaklaşık 3 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Dulce de leche'nin 2 ila 3 yemek kaşığı içinde karıştırın; ısıtılıncaya kadar pişirin. Muz içinde yavaşça karıştırın.
-
Tavada kalan çukur de leche ve rom birleştirir; ısıtmak. Bu arada, altı tatlı tabağın her birinin üzerine, yüzü kızarmış bir krep yerleştirin. Meyve karışımını kreplerin arasına bölün ve her krepin yarısına meyve koyun. Her krepin diğer yarısını meyve karışımı üzerine katlayın; krepi tekrar ikiye katlayın, yuvarlak bir üçgen oluşturarak. Kaşık dulce de leche karışımı krep üzerinde.
*
Krepleri öne çıkarmak için: Krepleri talimatlara uygun şekilde hazırlayın. Tabakalı, hava geçirmeyen bir saklama kabındaki mumlu kağıt tabakaları arasındaki krepleri soğutmuştur. Örtün ve 4 aya kadar dondurun. Kullanmadan önce 1 saat oda sıcaklığında çözün.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 298 kalori, (4 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 48 mg kolesterol, 287 mg sodyum, 57 g karbonhidrat, 2 g lif, 46 g şeker, 4 g protein.
