İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Geniş bir karıştırma kabında hindi, ıspanak, rendelenmiş pizza peyniri ve 1/2 fincan pizza sosu bir araya getirilir. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, bir paket pizza hamurunu 12x10 inçlik bir dikdörtgene döndürün. Üç adet 10x4 inçlik dikdörtgen şeklinde kesin.
-
Her bir dikdörtgenin yarısına, yaklaşık 1 inç kenarına kadar 1/2 bardak hindi karışımı koyun. Hamurun kenarlarını su ile nemlendirin ve katlayın, bir kare oluşturarak. Kenarları kapatmak için çatalla sıkıştırın veya bastırın. Çatallı calzonların dikenleri; Sütle fırçalayın ve yağlanmış veya parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
-
Kalan hamur ve hindi karışımı ile tekrarlayın. İstenirse, her bir calzone'un üstüne yaklaşık 1/2 çay kaşığı rendelenmiş Parmesan veya Romano peyniri serpin. 375 derece F. fırında yaklaşık 18 dakika veya altın kızarana kadar calzones pişirin. Kalan pizza sosu ile servis yapın. 6 calzones yapar.
İpuçları
Yukarıdaki gibi calzones hazırlayın ve pişirin. Gece boyunca soğutun, sarın, etiketleyin ve soğutun veya 1 aya kadar dondurun. Servis yapmak için, donmuş calzonları gece boyunca buzdolabında eritin. Açarak ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırınlanmış, açılmamış halde, 350 ° C fırında 15 ila 18 dakika arasında veya ısıtmadan önce.