İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
İsterseniz patatesleri soyun. Koyulaşmayı önlemek için, soyulmuş patatesleri kesmeye hazır olana kadar bir kase buzlu suya batırın. Patatesleri 1/2-inç genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritleri buzlu suya geri koyun.
-
Kızartmaya hazır olduğunuzda patatesleri boşaltın ve kağıt havluların üzerine yerleştirin; kurulayın. Büyük bir kaseye koyun; yağ atmak.
-
Patateslerin yarısını fritöz sepetine yerleştirin. 400 ° F'ye ayarlayın. Sepeti bir kez çalkalayarak 12 ila 15 dakika veya yumuşayana ve istenen kızarmaya kadar kızartın. Sığ bir tepsiye yerleştirin. Tuz serpin. Kalan patatesleri kızartırken 200 ° F fırında ılık tutun.