11 Denemek için: dondurucu sıkışmaları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

4 su bardağı taze çilek
4 su bardağı şeker
½ çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
1 1.75 ons paket normal toz meyve pektini
¾ bardak su

Talimatlar

Aşama 1
Çilekli dondurucu reçeli için, büyük bir kapta 2 bardak ezilmiş meyveler elde edinceye kadar meyveleri ezmek için patates ezici kullanın. Şekeri ve limon kabuğunu ilave edin. Ara sıra karıştırarak, 10 dakika oda sıcaklığında bekletin. Küçük bir tencerede suya pektin karıştırın. Yüksek ateşte kaynamaya; sürekli karıştırarak, 1 dakika kaynatın. Ateşten alın. Hızlı bir şekilde pektin karışımını berry karışımına karıştırın, yaklaşık 3 dakika karıştırın veya şeker çözünene ve karışım artık grenli değil.
Adım 2
1/2 inçlik bir üst boşluk bırakarak yarım pint dondurucu kaplarına sıcak reçel koyun. Mühür ve etiket. Oda sıcaklığında yaklaşık 24 saat veya ayarlanana kadar bekletin. Buzdolabında 3 hafta, dondurucuda 1 yıla kadar saklayın.

Baharatlı Şeftali Reçeli:

Omit çilek ve limon kabuğu hariç, belirtilen şekilde hazırlayın. Soyup, çukur ve ince 6 şeftali taze doğrayın. 3 su bardağı kıyılmış şeftali ölçün; 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Şekeri 4 1/2 su bardağına yükseltin ve 1/2 çay kaşığı elmalı turta baharatını şekerle karıştırın. 5 yarım pint yapar. Yemek kaşığı başına beslenme gerçekleri: 48 kalori, 0 g protein, 12 g karbon, 0 g toplam yağ (0 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 0 g lif, 12 g toplam şeker, 0% A vitamini, % 1 C vitamini, 1 mg sodyum, % 0 kalsiyum, % 0 demir

Ahududu-Portakal Reçeli:

Belirtildiği gibi hazırlayın, çilekleri çıkartın ve limon kabuğunun yerine portakal kabuğunu kullanın. 6 su bardağı ahududu ile başlayın; ezin ve 3 bardak ezilmiş ahududu ölçün. Şekeri 5 1/4 fincana yükseltin. 6 yarım pint yapar. Yemek kaşığı başına beslenme gerçekleri: 48 kalori, 0 g protein, 12 g karbon, 0 g toplam yağ (0 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 1 g lif, 11 g toplam şeker, % 0 A vitamini, % 3 C vitamini, 1 mg sodyum, % 0 kalsiyum, % 0 demir

Böğürtlenli Reçel:

Çilek atlamak ve limon kabuğu yerine limon kabuğu yerine hariç olarak hazırlayın. 6 su bardağı böğürtlen ile başlayın; püre ve 3 bardak ezilmiş böğürtlen ölçmek. Şekeri 5 1/4 fincana yükseltin. 7 yarım pint yapar. Yemek kaşığı başına beslenme gerçekleri: 41 kalori, 0 g protein, 11 g karbonhidrat, 0 g toplam yağ (0 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 0 g lif, 10 g toplam şeker, % 0 A vitamini, % 3 C vitamini, 1 mg sodyum, % 0 kalsiyum, % 0 demir

Yabanmersini-Tarçın Reçeli:

Yulaf çilekleri hariç tarif edildiği gibi hazırlayın. 5 su bardağı yaban mersini ile başlayın; püre ve 3 su bardağı püresi yaban mersini ölçmek. Şekeri 5 1/4 fincana yükseltin. Şekerli 1 çay kaşığı tarçın ile karıştırın. 7 yarım pint yapar. Yemek kaşığı başına beslenme gerçekleri: 42 kalori, 0 g protein, 11 g karbon, 0 g toplam yağ (0 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 0 g lif, 10 g toplam şeker, % 0 A Vitamini, % 1 Vitamin C, 1 mg sodyum, % 0 kalsiyum, % 0 demir

Mango-Ananas Reçeli:

Çilek ve limon kabuğunu çıkarmadan hariç hazırlandığı şekilde hazırlayın ve 1/4 fincan şekersiz ananas suyu ekleyin. Tohum, soyma ve küp 4 taze mango. Mangoyu püre haline getirin ve 3 bardak mango püresini ölçün. Şekeri 5 bardağa yükseltin. 6 yarım pint yapar. Yemek kaşığı başına beslenme gerçekleri: 48 kalori, 0 g protein, 12 g karbon, 0 g toplam yağ (0 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 0 g lif, 12 g toplam şeker, 2% A vitamini, % 5 C vitamini, 1 mg sodyum, % 0 kalsiyum, % 0 demir

Cherry-Berry Reçeli:

Yulaf çilekleri hariç tarif edildiği gibi hazırlayın. Kök, çukur ve ince kıyma 1 kilo tart kırmızı kiraz; 1 1/2 su bardağı kıyılmış vişne ölçün. 1 su bardağı püresi yaban mersini ekleyin. Şekeri 4 1/2 bardağa kadar arttırın. 5 yarım pint yapar. Yemek kaşığı başına beslenme gerçekleri: 50 kalori, 0 g protein, 13 g karbonhidrat, 0 g toplam yağ (0 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 0 g lif, 12 g toplam şeker, % 1 A vitamini, % 1 C vitamini, 1 mg sodyum, % 0 kalsiyum, % 0 demir

Kayısı-Mandalina Reçeli:

Çilek ve limon kabuğunu çıkarmadan hariç hazırlandığı şekilde hazırlayın ve 2 çorba kaşığı mandalina suyu veya portakal suyu ekleyin. Çukur ve ince 8 olgun taze kayısı doğrayın; 2 1/2 su bardağı kıyılmış kayısı ölçün. Şekeri 5 1/2 bardak arttırın. 7 yarım pint yapar. Yemek kaşığı başına beslenme gerçekleri: 41 kalori, 0 g protein, 11 g karbonhidrat, 0 g toplam yağ (0 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 0 g lif, 10 g toplam şeker, % 1 A vitamini, % 1 C vitamini, 1 mg sodyum, % 0 kalsiyum, % 0 demir

Çilek-Ravent Reçeli:

Belirtildiği gibi hazırlayın, çilekleri 1/2 bardak püreye ekleyin ve 1 fincan ince doğranmış taze ravent ekleyin. Şekeri 5 bardağa yükseltin. 5 yarım pint yapar. Yemek kaşığı başına beslenme gerçekleri: 53 kalori, 0 g protein, 14 g karbonhidrat, 0 g toplam yağ, (0 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 0 g elyaf, 13 g toplam şeker, 0 % A Vitamini, % 6 C Vitamini, 1 mg sodyum, % 0 kalsiyum, % 0 demir

Armut Ahududu Reçeli:

Yulaf çilekleri hariç tarif edildiği gibi hazırlayın. Çekirdek, soyma ve ince ince doğranmış 2 kilo (4 büyük) olgunlaşmış taze armut; 3 su bardağı kıyılmış armut ölçün. 1 su bardağı ezilmiş taze ahududu ekleyin. Şekeri 5 bardağa çıkarın ve 1/4 çay kaşığı anason aroması ekleyin. 6 yarım pint yapar. Yemek kaşığı başına beslenme gerçekleri: 48 kalori, 0 g protein, 13 g karbon, 0 g toplam yağ (0 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 0 g lif, 11 g toplam şeker, 0% A vitamini, % 1 C vitamini, 1 mg sodyum, % 0 kalsiyum, % 0 demir

Brandied Çilek Reçeli:

Belirtildiği gibi hazırlayın, şekerli ve limon kabuğu ile ezilmiş meyvelerin içine 3 yemek kaşığı brendi ilave edin. 5 yarım pint yapar. Yemek kaşığı başına beslenme gerçekleri: 45 kalori, 0 g protein, 11 g karbonhidrat, 0 g toplam yağ (0 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 0 g lif, 10 g toplam şeker, 0% A vitamini, % 7 C vitamini, 1 mg sodyum, % 0 kalsiyum, % 0 demir

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 43 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 1 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 10 g şeker, 0 g protein.