Mutfak adaları: ada tasarlama | daha iyi evler ve bahçeler

Mutfak tasarımlarının çoğu bir adaya ev sahipliği yapabilir, ancak dar mutfak gibi bazı yerler yeterli alan sunmaz. Bazı düzenlerde bir ada yolunda olabilir - yolunuzu tıkayan bir ada olmadan tüm büyük çalışma alanlarına (lavabo, buzdolabı ve ocak gibi) ulaşabilmelisiniz. Bazen bir adaya yer olsa bile, bir yarımada daha iyi bir yüzey alanı ve daha fazla oturma alanı sağlar. Ulusal Mutfak ve Banyo Birliği, bir ada ve çevre dolapları ve cihazları arasında en az 42 inç önermektedir. Birden fazla aşçı mutfağı kullanıyorsa, 48 inç genişliğinde bir çalışma koridoru önerilir. Adanızın oturma yeri içermesini istiyorsanız, oturmuş bir yemeğin arkasında yürümek için en az 44 inç ve tekerlekli sandalye girişi için en az 60 inç izin verin.

Malvern, Pennsylvania'daki Timeless Kitchen Design'dan özel yapımcı tasarımcı Kevin Ritter “Tüm adanın mutfakla ilgili oranı en önemli özelliğidir” diyor. “Akışı dikte eder ve rahat bir yer olup olmadığını belirler.”

Ada'yı Nasıl Kullanmak İstersiniz?

Tüm olanaklara sahip bir ada istiyorsanız, ona akan gaz, elektrik ve su tesisatı hatlarının nihai maliyetinizi artırabileceğini unutmayın.

Yemek pişirme: Yemek pişirme amaçlı bir adada ocak, ocak, mikrodalga fırın ve ısıtma çekmeceleri gibi aletler bulunur. Havalandırma ihtiyaçlarını da dikkate aldığınızdan emin olun.

Yemek hazırlama: Bir ucunda bir hazırlık lavabosu olmasına rağmen, esas olarak hazırlık için kullanılan bir adada büyük ve kesintisiz bir yüzeye ihtiyaç vardır. Bir bulaşık makinesi, yemek sonrası temizlik için mükemmel bir ektir.

Eğlence: Eğlence, eğlenirken kullanılan bir ada için anahtardır. Tezgah servis veya yemek için geniş bir yüzey sağlamalıdır. Ayrıca, misafirlerin çalışma alanlarının dışına karışmaları veya oturmaları için bol miktarda alan olmalıdır. “Ailenizin veya misafirlerin karşı tarafta çalışırken ailenize oturması çok rahat ve sosyal”, diyor Laguna Niguel, California'daki Roomscapes, Inc.'den Debbie Nassetta.

Oturma için Neye İhtiyacınız Var?

Mutfak toplamak için popüler bir mekandır, bu nedenle oturma düzeni ada planlamasına dahildir. Rahatça oturacak kadar yer bıraktığınızdan emin olun. Ulusal Mutfak ve Banyo Derneği şunları önermektedir:

30 inçlik yüksek bir tezgahta oturduğunda dizin üstünde 18 inç boşluk var.
36-inçlik bir tezgahta otururken diz üstünde 15 inç boşluk.
42 inç yüksekliğindeki bir tezgahta oturduğunda dizin üstünde 12 inç boşluk var.
Koltuk başına 24 inç, dirsek odasını yerleştirmek için tezgah boşluğu.

Ada Tasarım Fırsatlarınız Neler?

Kanmayın: Bir ada dikdörtgen olmak zorunda değildir. Mutfağınızın alan ve gereksinimlerine daha iyi uyacak şekilde şekillendirebilir veya sadece çarpıcı bir odak noktası oluşturabilirsiniz. Yuvarlatılmış, L şeklinde ve T şeklinde adalar, dikdörtgenler için daha yaygın kullanılan yerlerden bazılarıdır.

Masa ve el arabaları gibi bağlantısız adalar, küçük mutfaklarda sık sık odanın sıkışık kalmasını önlemek için kullanılır. Genelde yerleşiklerden daha az kalıcıdırlar. Yerleşik adalar mobilyaya benzer. Tipik olarak ısmarlamadırlar ve oturma, ev aletleri, depolama ve demirbaşlar dahil olmak üzere her türlü ada hizmetini içerebilirler.

İyi aydınlatılmış bir çalışma alanı güvenlik açısından önemlidir, bu nedenle adanızı planlarken aydınlatmayı düşünün. Bir mutfak en çok gömme, tavana monte ve doğal ışık gibi karışık aydınlatma türlerinden yararlanır. Kolyeler, adaların üzerindeki ortak demirbaşlardır, çünkü çalışma yüzeyinde yoğun iş ışığı sağlarlar.

Kabine tasarımcısı Kevin Ritter, "Adayı cesur, zıt, beklenmedik veya sıra dışı malzemeler eklemek için bir fırsat olarak kullanın" diyor. Ada üssünüz başlamak için iyi bir yer. Koyu ahşap kaplama veya renk, aksi takdirde hafif, nötr bir dolapla dolu bir odaya karşı gerçekten göze çarpıyor. Çevrenizdeki dolapların tasarımı düzse, zarif bir ifade için kıvrımlı kornişler, kron kalıplama veya döndürülmüş bacaklar gibi süslemelerle bir ada deneyin. Adanın donanımını değiştirmek kadar basit bir şey bile karakterde belirgin bir değişiklik yapabilir.

Hangi Özellikler Sizin İçin Çalışıyor?

Adanın tepesi, mutfak çalışma alanlarınızı geliştirmek için akıllıca bir yerdir. Örneğin, kasap bloğu, yiyecek hazırlamada büyük ölçüde kullanılan adalar için popülerken, mermer genellikle fırıncının en iyi tercihidir. Tek bir yüzey seçmek zorunda değilsiniz - çoğu ev sahibi adanın üzerindeki malzemeleri değiştirir, örneğin bir kasap bloğu şeridi sokarak.

Tezgah üstü malzeme seçerken bakım önemli bir husustur. Granit veya mermer gibi gözenekli maddeler, hem gıda güvenliği hem de estetik bakım için rutin bakım ve sızdırmazlık gerektirirken, laminat, kuvars ve katı yüzey kaplama gibi diğer yüzeyler daha az dikkat gerektirir.

Adanızı kullanma planlarınız ne olursa olsun, depolama alanı sağlamak için muhtemelen buna ihtiyacınız olacak. Temel dolap planlaması yaparken, bu özel depolama çözümlerini göz önünde bulundurun.

Ekstra derin çekmeceler, saksılar ve büyük karıştırma kapları gibi hacimli eşyaları kolayca tutar. Küçük mutfak gereçleri için bile, çekmeceler harika bir çözümdür, çünkü öğeleri aramak için kabinin arkasına derinlemesine ulaşmak yerine kolay erişim için çıkarlar.

Dikey yuvalar fırın tepsileri ve servis tepsileri için idealdir.

Açık raflar, yemek kitapları, yemek servisi veya hatta günlük yemek eşyaları gibi sık kullanılan öğeleri erişilebilecek bir yerde tutar.

Cam ön dolaplar veya sığ açık raflar gibi teşhir depoları, hatıra çinisini veya diğer koleksiyonları göstermek için adanın ucunu kullanır.

Çekmece uçları, çekmece alanını verimli kullanmak için tabaklar, çatal bıçak veya çatal bıçak takımları tutar. Ekler genellikle özelleştirilebilir ve farklı öğeleri depolamak için değişebilir.

Ekstra özellikler, adanızı mutfağınızın ihtiyaçlarına uygun bir gösterici yapabilir. Yerleşik bir geri dönüşüm alanı çevreye yardım etmenize yardımcı olur. Kolayca erişilebilen elektrik prizleri yiyeceklerin hazırlanmasını kolaylaştırır. Adanın sonunda bulunan eşyaların depolanması depolamayı en üst düzeye çıkarır.