Hindistan cevizli kremalı pasta barlar | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

2 fincan çok amaçlı un
¾ fincan kuşbaşı hindistan cevizi
½ fincan pudra şekeri
1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
1 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
1 su bardağı toz şeker
¼ bardak mısır nişastası
Po çay kaşığı tuz
3 su bardağı süt
⅔ fincan hindistan cevizi kreması *
5 yumurta sarısı, hafifçe dövülmüş
1, çay kaşığı hindistan cevizi özü
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı krem şanti
¼ fincan taze hindistan cevizi bukleler veya hindistan cevizi parçaları, istenirse kızartılmış

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Folyoyu tepsinin kenarlarından uzatarak, folyo ile 13x9x2 inçlik bir pişirme kabını hizalayın. Kenara koyun.
Adım 2
Kabuk için, büyük bir kapta un, 3/4 fincan kuşbaşı hindistan cevizi, pudra şekeri ve limon kabuğunu karıştırın. Birleştirmek için karıştırarak tereyağı ekleyin. (Karışım ufalanır; bir araya gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.) Hazırlanan pişirme tavasının tabanına eşit şekilde bastırın. 20 dakika kadar pişirin ya da kabuk açık kahverengi olana kadar. Bir tel rafta soğutun.
Aşama 3
Doldurmak için, büyük bir tencerede toz şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş süt ve hindistancevizi kremasını karıştırın. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta-yüksek ateşte pişirin ve karıştırın; ısıyı azaltmak. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alın. Yavaş yavaş, yaklaşık 1 fincan sıcak karışım, yumurta sarısına karıştırılır. Yumurta sarısı karışımını tencereye koyun. Sürekli karıştırarak hafifçe kaynatın; ısıyı azaltmak. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alın. Hindistan cevizi özü ve vanilyayı ilave edin. Kabuğun üzerine ılık bir karışım dökün.
4. adım
Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin veya dolum ayarlanana kadar. Bir tel rafta 1 saat boyunca soğutun. Servis yapmadan önce örtün ve 3 ila 6 saat soğutun. Folyonun kenarlarını kullanarak, kesilmemiş çubukları tavadan kaldırın. Çubuklara kesin. Krem şanti ve hindistancevizi bukleleriyle süsleyin.