Portakallı bademli salata | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¼ fincan pirinç sirkesi
• Salad fincan salata yağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı biber
• Po çay kaşığı badem özü
• ¼ bardak şeker
• ¼ fincan kaydırılmış badem
• 6 bardak karışık yeşillik veya taze ıspanak yırtılmış
• 2 11 ons kutu mandalina, soğutulmuş ve süzülmüş
• 1 su bardağı kıyılmış kereviz
• 2 yeşil soğan, kaba kıyılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Pansuman için vidalı bir kavanozda sirke, yağ, 3 yemek kaşığı şeker, tuz, karabiber ve badem özünü birleştirin. Örtün ve iyice çalkalayın. Buzdolabında en az 2 saat veya 24 saate kadar soğutun.

• Adım 2

  Şekerlenmiş bademler için büyük bir folyo parçası olan tereyağı; bir kenara koymak. Küçük bir tavada, 1/4 su bardağı şeker ve şekeri eritmeye başlayana kadar orta dereceli ateşte kaynamış bademleri pişirin. Karıştırmayın. Şeker erimeye başladığında, ısıyı düşük seviyeye düşürün; 3 ila 5 dakika daha pişirin ya da tüm şeker eriyene ve ara sıra karıştırarak kızarana kadar pişirin. Tereyağlı folyo üzerine badem karışımı dökün; tamamen soğutun. Parçalarına ayırmak; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Büyük bir salata kasesinde, yeşillik veya ıspanak, portakal, kereviz, yeşil soğan ve şekerli bademleri bir araya getirin. Salata sosu üzerine biraz gezdirin; ceket atmak. Kalan pansumanı geç. Kalan pansumanları örtün ve buzdolabında 2 hafta kadar saklayın. 4 garnitür porsiyon yapar.

Diyet borsaları:

1/2 nişasta, 3 sebze, 1 meyve, 3 yağ.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 321 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 324 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 4 g lif, 4 g protein.