Izgara etli sandviç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 adet 2, 5 kiloluk taze dana eti
• 1 10 ons doğranmış domates ve yeşil şili biber olabilir
• 1 8 ons elma püresi olabilir
• O 6 ons (1/3 bardak) salça
• ¼ fincan soya sosu
• ¼ fincan kahverengi şeker dolgulu
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 10 - 12 hamburger ekmeği
• Dilimlenmiş kırmızı soğan
• Dereotu turşu dilimleri (isteğe bağlı)
• Havuç çubukları (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Gerekirse, eti 3-1 / 2- veya 4-litrelik yavaş bir tencereye sığacak şekilde kesin. Tencereye et koyun. Bir kapta, unrained domates, elma püresi, salça, soya sosu, kahverengi şeker ve Worcestershire sosunu karıştırın; etin üzerine dökün.

• Adım 2

  Örtünün ve düşük ısı ayarında 10 ila 12 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 5 ila 6 saat veya et yumuşayana kadar pişirin. Etleri bir oyma tahtasına transfer ederek meyve sularını saklayın. Eti örtün ve sıcak tutun.

• Aşama 3

  Pişirme suyunu orta boy bir tencereye dökün. Yağsız yağlayın. Suları kaynamaya getirin; ısıyı azaltmak. Yavaşça kaynatın, 10 ila 20 dakika boyunca veya suları sık sık karıştırarak istenen kıvama gelinceye kadar açın. Tahıl boyunca eti ince dilimleyin. Et topuz diplerine yerleştirin; soğan dilimleri ile üst ve pişirme suları ile gezdirilir. Topuz üstleri ekleyin. İsterseniz, turşu ve havuç çubukları ile servis yapın. 10 ila 12 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 332 kalori, (3 g doymuş yağ, 54 mg kolesterol, 836 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 2 g lif, 29 g protein.