Sıcak patates kızartması salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 sterlin kızartma veya yeni patates, yarıya
• 1 su bardağı taze yeşil fasulye, kesilmiş ve 2 inç parçalar halinde kesilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 arpacık, doğranmış
• 2 yemek kaşığı beyaz veya kırmızı şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz
• 2 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
• 1 çay kaşığı çırpılmış taze biberiye veya 1/4 çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• ¼ fincan çekirdeksiz Nicoise zeytin, yarıya

Talimatlar

• Aşama 1

  Patatesleri 1-1 / 2 kuart mikrodalga mikrodalga güveç çanağına yerleştirin. Yeşil fasulye ile top. 1/4 çay kaşığı tuzu serpin. Kapak ve mikro-pişirme% 100 güçte (yüksek) 7 ila 9 dakika boyunca veya patatesler yumuşayana kadar bir kez karıştırılarak pişirilir. Patates karışımını boşaltın.

• Adım 2

  Vinaigrette için vidalı bir kavanozda yağı, arpacık soğanı, sirke, maydanoz, hardal, biberiye, 1/8 çay kaşığı tuzu ve biberi birleştirin. Örtün ve iyice çalkalayın.

• Aşama 3

  Bir kasede patates karışımı, salata suyunu ve zeytinyi birleştirin; ceketini hafifçe fırlat. Salata servis tabağına aktarın. Hemen servis yapın veya tamamen soğutun ve soğuk servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 202 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 333 mg sodyum, 21 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 8 g şeker, 4 g protein.