Çikolata-yunan yoğurtlu çörek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

Çikolata-Yunan Yoğurt Çörekleri

• 3 bardak çok amaçlı un
• ½ fincan kakao tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sade Yunan yoğurt
• ½ fincan ayran
• ¼ fincan tereyağı, erimiş
• Derin yağda kızartma için bitkisel yağ

Pudra Şekeri Buzlanma

• 2 su bardağı pudra şekeri
• ¼ bardak su

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozu birleştirin. Başka bir büyük kapta birlikte yumurta ve yumurta sarısını çırpın. Şeker, Yunan yoğurt, ayran ve eritilmiş tereyağı ekleyin; iyice karışana kadar çırpın. Un karışımını yumurta karışımına ekleyin. Unun tamamı nemlenene kadar ellerinizi karıştırın. Hamuru örtün ve soğutun, yaklaşık 1 saat veya kullanımı kolay olana kadar soğutun.

• Adım 2

  Unlu bir yüzeyde, hamuru 1/2 inç kalınlığa kadar yuvarlayın. Hamuru gerektiği gibi yeniden takarak, un 1/2-inçlik donut kesiciyle kesin. Kızartma çöreği, iki veya üç çörek ve bir seferde çörek delikleri, derin sıcak yağda (365 ° F) 2 ila 3 dakika veya altın olana kadar dönün. Oluklu bir kaşık kullanarak, tahliye etmek için kağıt havlulara aktarın.

• Aşama 3

  Orta boy bir kapta pudra şekeri ve suyu birleştirin. Pürüzsüz kadar birlikte çırpın. Pudra Şekeri Buzlanmasına ılık çörek ve çörek deliklerini batırın.