Narenciye salsa ile kabaca pişmiş portakal | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 5 ons taze veya donmuş portakal kabuklu veya diğer beyaz balık filetosu, 1/2 ila 3/4 inç kalınlığında kesin
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı karabiber
• 2 portakal, soyulmuş ve doğranmış
• 1 orta avokado, yarıya, çekirdeksiz, soyulmuş ve doğranmış
• ½ fincan doğranmış, soyulmuş jicama
• Küçük kırmızı soğan ½, ince takozlar halinde kesin
• 1 yemek kaşığı taze kişniş
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• Fresh küçük, taze jalapeno şili biberinden ekilir ve ince kıyılmış
• Po çay kaşığı tuz
• Kireç dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa balıkları çözün. Durulayın balık; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiber serpin. Balıkları yağlanmış bir pişirme kabında tek bir tabaka halinde düzenleyin. 450 derecelik bir fırında 6 ila 9 dakika pişirin ya da bir çatalla test edildiğinde balık kolayca pul pul çıkıncaya kadar pişirin.

• Adım 2

  Bu arada, salsa için, portakal, avokado, jicama, kırmızı soğan, kişniş, limon suyu, acı biber ve 1/8 çay kaşığı tuzu karıştırın. Balık üzerine kaşık salsa. İstenirse limon dilimleriyle servis yapın. 4 porsiyon yapar.

*

Şili biberleri cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, mümkün olduğu kadar doğrudan temasından kaçının. Şili biberleriyle çalışırken, plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi ve tırnaklarınızı sabun ve ılık su ile iyice yıkayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 198 kalori, (1 g doymuş yağ, 28 mg kolesterol, 312 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 22 g protein.