Chorizo ​​frittata | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• ½ fincan doğranmış patates
• ¼ fincan ince doğranmış pişmiş chorizo ​​veya diğer baharatlı pişmiş sosis
• ¼ fincan ince doğranmış kırmızı tatlı biber
• 2 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil soğan
• 3 yumurta
• 3 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı yağsız süt
• 1 çay kaşığı öğütülmüş taze kekik veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Yapışmaz pişirme spreyi ile orta bir tava hafifçe kat; tavaya patates ekleyin. Patatesleri, üstü kapalı orta ateşte yaklaşık 5 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin ve ara sıra dönerek yumuşayın. Sosis, tatlı biber ve yeşil soğan ekleyin. 2 ila 3 dakika pişirin, üstü kapalı veya sosisler ısıtılıncaya ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alın. Patates ve diğer malzemeleri, tava tabanının üzerine eşit olarak dağıtılacakları şekilde düzenleyin.

• Adım 2

  Yumurtaları birleştirin; yumurta beyazı; Süt; kekik; tuz; ve eğer istenirse karabiber. Tavada sebze karışımı üzerine dökün; karıştırmayın. Tavada orta ateşte yerleştirin. Karışım ayarlandığında, sıvının frittata altında çalışmasına izin vermek için spatula ile kenarı kaldırarak, tava kenarı etrafında bir spatula çalıştırın. Yumurta karışımı ayarlanana kadar pişirmeye ve kenarları kaldırmaya devam edin (üst kısım ıslanacak). Ateşten alın; 5 dakika kapalı kalmaya devam edin. Gevşetilen kenarlar; servis tabağına aktarın. Hizmet etmek için, takozlar halinde kesin. 2 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 188 kalori, (5 g doymuş yağ, 320 mg kolesterol, 322 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 1 g lif, 21 g protein.