Mango-nane salsa ile ton balığı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 mango, tohumlanmış, soyulmuş ve doğranmış
• ½ fincan doğranmış soyulmuş jicama
• ¼ fincan ince doğranmış kırmızı soğan
• Sn fincan taze nane çırpılmış
• ½ - 1 çay kaşığı adobo sosunda ince doğranmış konserve chipotle biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı bal
• 4 6 ons taze veya donmuş ton balığı bifteği, 1 inç kalınlığında kesilmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Salsa için, orta boy bir kapta mango, jicama, soğan, nane ve yonga biberi ilave edin. 1 çorba kaşığı yağ ve balla gezdirin; birleştirmek için karıştırın. Örtün ve 2 ila 24 saat soğutun.

• Adım 2

  Dondurulmuşsa balıkları çözün. Durulayın balık; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Büyük bir tavada balıkları 1 çorba kaşığı sıcak yağda orta-yüksek ısıda yan başına 4 ila 6 dakika boyunca veya balık bir çatalla test edildiğinde pul pul çıkmaya başlayana kadar (ortasındaki orkinos hafif pembe olabilir). Salsa ile balık servis yapın.

• Aşama 3

  4 biftek yapar

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 306 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 76 mg kolesterol, 68 mg sodyum, 16 g karbonhidrat, 1 g lif, 12 g şeker, 40 g protein.