İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Tavuğu 3 1/2 veya 4 litre yavaş pişiriciye yerleştirin. Küçük bir kapta, altı maddeyi birleştirin (susam yağı ile). Tencerede tavuğun üzerine dökün.
-
Üstünü örtün ve 2 1/2 ila 3 saat boyunca veya tavuk (170 ° F) yapılana kadar yüksek pişirin. Tavuğu bir tabağa çıkarmak için maşa veya oluklu bir kaşık kullanın. Sıcak tutmak için örtün.
-
Sos için, pişirme sıvısını ince bir elek ile küçük bir tencereye süzün. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynamaya, açık, 10 ila 12 dakika veya yarıya kadar azalır.
-
Kümesleri tavuk göğsünden çıkarın ve her bir tavuk göğsünü çapraz olarak ikiye bölün. Tavuğu pirinç üzerine servis edin. Sosla gezdirin ve yeşil soğan ve badem serpin.
Düdüklü Tencere Talimatları
Tavuğu 6-qt'a yerleştirin. çok fonksiyonlu elektrikli veya ocak üstü düdüklü tencere. Küçük bir kapta, altı maddeyi birleştirin (susam yağı ile). Tencerede tavuğun üzerine dökün. Kapağı yerine kilitleyin. Elektrikli pişiriciyi 15 dakika kadar pişirmek için yüksek basınca ayarlayın. Ocak üstü ocaklarda, orta-yüksek ateşte basınç yükseltir; Kararlı (ancak aşırı değil) basıncı korumak için ısıyı azaltın. 15 dakika pişirin. Ateşten alın. Her iki modelde de, doğal olarak basıncı boşaltmak için 15 dakika bekletin. Kalan basıncı boşaltın. Kapağı dikkatlice açın. Tavuk karışımını bir kaba aktarın; Sıcak tutmak için kapak. Sos için, pişirme sıvısını ince ağlı bir elek ile ocak içine süzün. Sıvıyı kaynamaya getirin; ısıyı azaltmak. 10 ila 12 dakika arasında, açıkta kaynamaya kadar veya yaklaşık yarıya kadar azaltılmış (elektrikli ocak için sote ayarı kullanın). Tavuktan kemikleri çıkarın; her göğsü çapraz olarak ikiye bölün. Tavuğu pirinç üzerine servis edin. Soslu çiseleme; yeşil soğan ve badem serpin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 351 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 72 mg kolesterol, 185 mg sodyum, 41 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 18 g şeker, 33 g protein.
