Füme alabalık quesadillas | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 8 ons karton süt ekşi krema veya hafif süt ekşi krema
• 4 çay kaşığı taze yabanmersini rendesi
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 0.5 - 0.5 çay kaşığı habanero sosu veya diğer şişeli acı biber sosu
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı biber
• 1 5.3 ons paket yumuşak keçi peyniri (chevre)
• 5 8 inç un ekmeği
• 8 ons füme alabalık filetosu veya diğer tütsülenmiş beyaz balıklar, tenli, kemikli ve kuşbaşı
• ¼ fincan ince doğranmış kırmızı soğan
• ¼ fincan kıyılmış kavrulmuş kırmızı tatlı biber
• Po çay kaşığı biber
• Kiraz domates dilimleri (isteğe bağlı)
• Taze kişniş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ekşi krema ya da hafif ekşi krema, yaban turpu, limon kabuğu, habanero sosu ya da şişelenmiş acı acı biber sosu, tuz ve karabiberi karıştırın. Örtün ve soğutun.

• Adım 2

  Her tortillaya az miktarda 2 çorba kaşığı keçi peyniri serpilir. Her bir tortilin yarısında füme balık, kırmızı soğan ve tatlı biberi düzenleyin. Biber serpin. Her tortilla'yı hafifçe bastırarak dolumun üzerine ikiye katlayın.

• Aşama 3

  Bir kerede hafif yağlanmış sıcak 10 inçlik bir tavada veya 3 ila 4 dakika boyunca bir ızgarada veya ekmeği hafifçe kızarana ve bir kez dönene kadar bir kalburda pişirin. Quesadillas tavadan çıkarın; bir çerez sayfasına yerleştirin. 300 derecelik bir F fırında sıcak tutun. Kalan quesadillas ile tekrarlayın.

• 4. adım

  Servis etmek için, her bir quesadilla'yu keskin bir bıçakla dört kama halinde kesin. Yaban turp sosu ile doldurun. İsterseniz kiraz domates dilimleri ve kişniş ile süsleyin. 10 porsiyon yapar.

İpuçları

Yaban turpu kremasını soğutun, 3 güne kadar kapalı tutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 155 kalori, (3 g doymuş yağ, 41 mg kolesterol, 322 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 9 g protein.