Füme buz küpleri | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 bardak talaş *
4 su bardağı buz küpleri

Talimatlar

Aşama 1
Izgara yapmadan en az 1 saat önce, ağaç yongalarını örtecek kadar suya batırın. Kullanmadan önce tahliye edin.
Adım 2
Buz küplerini 9x5 inçlik bir tek kullanımlık folyo kabına yerleştirin. Kömür ızgara için, ızgara kenarına orta-sıcak kömürleri düzenleyin. Izgara merkezinde orta sıcaklık testi yapın. Kömürlerin üzerine talaş serpin. Tavayı ızgara rafına ızgara merkezinin üzerine yerleştirin. Kapak ve 30 dakika boyunca ızgara. (Bir gaz ızgarası için, önceden ısıtılmış ızgara. Isıyı orta seviyeye düşürün. Dolaylı pişirme için ayarlayın. Üreticinin talimatlarına göre ağaç yongaları ekleyin. Yukarıdaki gibi ızgara yapın.)
Aşama 3
Tavayı ızgaradan çıkarın; güzel. Buz kalıbı tepsilerine su dökün. En az 8 saat veya sertleşinceye kadar dondurun.

*Bahşiş:

İstediğiniz ahşabın "lezzetini" seçin - meşe, hickory, elma, akçaağaç veya ceviz. Veya bir dahaki sefere ızgarada sigara içtiğinizde, bir bardak tava ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere dondurun.