Pizza pastası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

1 16 ons paket sıcak rulo karışımı
1 pound çok yağsız kıyma
1 su bardağı doğranmış soğan
1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
2 diş sarımsak, kıyılmış
¼ çay kaşığı karabiber
1 8 ons pizza sosu yapabilir
½ 7 ons kavrulmuş kırmızı tatlı biber kavrulmuş, süzülmüş ve kıyılmış
1 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatları, ezilmiş
Yapışmaz pişirme spreyi
½ fincan rendelenmiş az yağlı mozzarella peyniri (2 ons)
¼ fincan taze rendelenmiş Parmesan peyniri (2 ons)
10 ons paket dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve iyi drene
2 yumurta, hafifçe ayrı ayrı dövülmüş
1 çorba kaşığı su
2 çay kaşığı susam

Talimatlar

Aşama 1
Sıcak rulo karışımını yoğurma aşamasından paket yönlerine göre hazırlayın. Örtün ve hamur dinlensin.
Adım 2
Bu arada, büyük bir tavada dana eti, soğan, mantar, sarımsak ve karabiber etini kızarana ve soğan yumuşayana kadar pişirin. İyice süzün, Pizza sosu, tatlı biber ve İtalyan baharatlarını ilave edin. Pişirin ve ısıtılıncaya kadar karıştırın. Örtün ve sıcak tutun.
Aşama 3
Yapışmaz pişirme spreyi ile 9 inçlik yaylı bir tavanın tabanını püskürtün. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun dörtte üçünü 13 inçlik bir daireye döndürün. Hamuru, yaylı tepsiye yerleştirin (hamur, kenarlardan yaklaşık 2-1 / 2 inç kadar uzar). Hamurdaki kıvrımlara bastırarak gerektiği gibi basın. Peynirlerin her birinin yarısı ile hamurun altına serpin. Kaşık et karışımı peynirin üzerine.
4. adım
Ispanak kağıt havlu ile kurulayın. Ispanağı, hafifçe dövülmüş yumurtalardan birini ve kalan peynirleri birleştirin. Ispanak karışımını et karışımı üzerine yayın. Kalan hamuru 9 inçlik bir daireye döndürün; Ispanak karışımı üzerine yerleştirin. Aşırı alt kabuğu, üst kabuk üzerine katlayın; sızdırmazlığı sağlamak için kenarı kıvırın. Küçük bir kapta kalan çırpılmış yumurtayı ve suyu birleştirin. Hamurun üstünden fırçalayın. Susam serpin serpin.
Adım 5
350 derecelik bir F fırında yaklaşık 45 dakika veya kızarana kadar pişirin. Bir tel rafta 10 dakika soğutun. Servis yapmak için, yaylı tepsinin kenarlarını çıkarın; takozlar halinde kesin. 10 ana öğün porsiyon yapar.