Pesce italiano | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı kurutulmuş penne makarna (yaklaşık 3 oz.)
• 2 taze somon, ton balığı veya kılıç balığı biftek, 4/4-inç kalınlığında (yaklaşık 12 oz.)
• 1 çay kaşığı Creole baharat
• 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• ⅓ bardak kuru beyaz şarap
• 2 yemek kaşığı fesleğen pesto hazırladı
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 2 çay kaşığı süzülmüş kapari
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede makarnayı hafif tuzlu kaynar suda 4 dakika pişirin; boşaltın ve bir kenara koyun. (Makarna ihale edilmeyecektir.)

• Adım 2

  Bu arada, Creole baharatı ile balık bifteklerinin her iki tarafına da serpin; bir kenara koymak. (Tuzsuz bir Creole baharatı kullanıyorsanız, balıkları 1/4 çay kaşığı tuz serpin.) Orta boy bir kapta kısmen pişmiş makarna, mantar, şarap, pesto, limon suyu ve kapari başlıklarını birleştirin; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Büyük bir tavada balık 1 dakika boyunca orta ateşte ısıtılır; döndürün ve 1 dakika daha pişirin. Isıyı orta seviyeye düşürün. Tavada ton balığı bifteğinin etrafına makarna karışımını dökün. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 6 ila 9 dakika orta ateşte veya balık bir çatalla kolayca pullaşana kadar kaynatılır. 2 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 627 kalori, (5 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 16 g tekli doymamış yağ), 109 mg kolesterol, 352 mg sodyum, 36 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 3 g şeker, 46 g protein.