İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Hafifçe tuz ve karabiber serpin. Bir wok veya büyük tavada, orta-yüksek ateşte ısı yağında. Tavuk ekleyin; 6 dakika kadar pişirin ya da pembeye kadar pişirin, eşit şekilde kahverengiye dönün. Woktan tavuğu çıkarın; Sıcak kal
-
Tavada tavada kızartılmış sebzeler ve bezelye ekleyin. Pişirin ve 2 ila 3 dakika ya da ısıtılıncaya kadar karıştırın.
-
Bu arada, orta bir kasede hindistan cevizi sütünü, yer fıstığı ezmesini, zencefil, ezilmiş kırmızıbiber ve 1/2 çay kaşığı tuzu çırpın. Hindistan cevizi sütü karışımı ekleyin ve wok içindeki sebzelere tavuk ekleyin. Pişirin ve ısıtılıncaya kadar karıştırın. Hemen pirinç ya da erişte üzerinde servis yapın. İsterseniz, oluklu bir kaşıkla servis yapın.
Akıllı Takas
Karışık sebzeler için dondurulmuş brokoli kullanın.