Hardal biberiye jambonu | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 6 pound pişmiş jambon, sağmak
½ fincan Dijon tarzı hardal
¼ fincan bal
Sn fincan taze maydanoz çırpılmış
2 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
2 yemek kaşığı taze chives
2 yemek kaşığı taze biberiye
½ çay kaşığı karabiber
Taze otlar (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 325 ° F'ye getirin. Jambonu sığ bir kavurma kabındaki rafa yerleştirin. Jambonun merkezine fırınlanmış bir et termometresi yerleştirin. Termometre kemiğe temas etmemelidir.
Adım 2
1-1 / 2 ila 2-1 / 4 saat arasında veya termometre 140 ° F'ye gelene kadar pişirin.
Aşama 3
Bu arada sır için küçük bir kasede hardal, bal, maydanoz, kahverengi şeker, frenk soğanı, biberiye ve karabiberi birleştirin. Son 20 dakika pişirme işleminde jambonu sır ile fırçalayın. İstenirse, ilave taze otlar ile süsleyin.

İpuçları

Sıcak gibi mi? Bazı baharatlı ısı için sır için horseradish hazırlanan 1-2 çorba kaşığı ekleyin. Sadece birkaçıyla mı çalışıyorsun? İhtiyaç duyduğunuz kadar 1 inç kalınlığında jambon dilimlerini pişirin, ince sırlarla kaplayın. Hindi ya da etli sandviç üzerine yaymak için kalan sırları saklayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 233 kalori, (4 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 73 mg kolesterol, 1000 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 5 g şeker, 26 g protein.