Renee Burger pacifica behnkes | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 - 3 Anaheim biberleri
• ¼ fincan ince doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 pound yağsız kıyma
• 3 ons kuru Monterey Jack peyniri, traş veya dilimlenmiş Monterey Jack peyniri.
• 4 susamlı hamburger ekmeği
• 1 avokado, yarıya, çekirdeksiz, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
• Hardal, mayonez, catsup, domates, marul ve / veya turşu gibi çeşitli çeşniler

Talimatlar

• Aşama 1

  Biberleri ızgara rafına doğrudan orta ateşte yerleştirin; ızgara, kaplanmamış, 10 ila 12 dakika veya kömürleşene kadar sık ​​sık dönerek. Biberleri folyoya sarın veya temiz bir kağıt torbaya koyun; işlemek için yeterince soğuyana kadar bir kenara koyun (yaklaşık 10 dakika). Soyulmuş biber; sapları, tohumları ve zarları çıkarın ve atın. İnce biberleri doğrayın.

• Adım 2

  Biberleri, soğanı ve soya sosunu büyük bir karıştırma kabında birleştirin; sığır eti ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı, yaklaşık 1 inç kalınlıkta 4 köfteye biçimlendirin.

• Aşama 3

  Izgara köftelerini, hafifçe yağlanmış ızgara rafına doğrudan orta ateşte yerleştirin. 18 ila 23 dakika boyunca ızgara yapın ya da merkezlere yerleştirilmiş bir anlık okuma termometresi 160 derece F'yi kaydederek burgerleri yarıya kadar ızgara haline getirin. Son 5 dakikada ızgara peynir dilimlerini ekleyin.

• 4. adım

  İsterseniz tost çörekler. Çörekler üzerine burger yerleştirin. Avokado ve istenen çeşnilerle doldurun. 4 burger yapar.

Test Mutfak İpucu:

Olgun Haas avokado kullanın (koyu, çakıllı bir cilt ile). Avokado kesildikten sonra kahverengiye döner, bu yüzden dilimlemeden hemen sonra kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 559 kalori, (13 g doymuş yağ, 126 mg kolesterol, 732 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 43 g protein.