İçindekiler:
- malzemeler
- Talimatlar
- Kızılcık Elma Püresi Deri:
- Çilek Elma Suyu Deri:
- Vişne Elmalı Püresi Deri:
- Çilek-Yabanmersini Elma Sosu Deri:
- Baharatlı Elmalar Püresi Deri:
- Badem Elma Püresi Deri:
- Beslenme gerçekleri
malzemeler
Talimatlar
-
Ön fırını 170 ° F'ye getirin. Plastik kaplamalı 15x10x1 inç fırın tavasını yerleştirin. Plastik sargının kenarlarını köşelerden bantlayın. Hazırlanan tepsiye elma püresi dökün ve 1/4 inç kalınlığında bir tabakaya yayılır.
-
Ara sıra dönen tavayı 12 ila 13 saat boyunca veya meyve derisi kuruyana kadar (yüzey biraz yapışkan olabilir) pişirin. (Bir kurutucu için, bir deri kurutucu tabakasını hafifçe yağlayın. Hazırlanan deri tabakanın üzerine elma püresini dökün, hatta 1/4-inç kalınlığında bir tabakaya yayın. Gerekirse, meyvenin derisinin kurumasını sağlamak için son 1 saatlik susuzlaştırma için ters çevirin.)
-
Plastik kaplamanın kenarlarını kullanarak meyve derisini tavadan kaldırın; tamamen soğutun. Meyve derisini bir spiral halinde yuvarlayın; plastik ambalajın içine sarın. (Kurutucu için meyve suyunu deri tabakadan soyun. Spirale sarın; plastik ambalajın içine sarın.) Oda sıcaklığında 1 aya kadar saklayın, 3 aya kadar soğutun veya 1 yıla kadar dondurun. Servis yapmadan önce 24 parçaya bölün.
Kızılcık Elma Püresi Deri:
Belirtildiği gibi hazırlayın, bunun yerine 1/4 bardak püresi yerine 1/4 bardak püresi taze kızılcık kullanın. Servis Başına: Yukarıdakilerle aynı, 32 kalori, 8 g karbonhidrat, 7 g toplam şeker, % 2 C vitamini hariç
Çilek Elma Suyu Deri:
Belirtildiği gibi hazırlayın, bunun yerine 1/2 bardak püresi taze çilek yerine 1/2 bardak püresi taze çilek koyun. Servis Başına: Yukarıdakilerle aynı, 30 kalori hariç, 8 g karbonhidrat. 6 g toplam şeker, % 7 C vitamini
Vişne Elmalı Püresi Deri:
Belirtildiği gibi hazırlayın, yerine 1/2 su bardağı püresi taze tatlı vişne yerine 1/2 su bardağı elma püresi ekleyin (kirazları püre haline getirdikten sonra, kızarmayı önlemek için derhal elma püresi ile birleştirin). Servis Başına: Yukarıdaki gibi, 32 kalori, 8 g karbonhidrat hariç. 7 g toplam şeker, % 2 C vitamini
Çilek-Yabanmersini Elma Sosu Deri:
1/4 su bardağı püresi taze çilek ve 1/4 su bardağı püresi için 1/4 su bardağı taze yaban mersini yerine belirtilen şekilde hazırlayın. 1 saat daha kurumaya bırakın. Servis Başına: Yukarıdakilerle aynı, 31 kalori, 8 g karbonhidrat hariç. 6 g toplam şeker, % 5 C vitamini
Baharatlı Elmalar Püresi Deri:
Elma püresi içine 1 tatlı kaşığı elmalı turta baharatı, balkabağı turta baharatı, köri tozu veya öğütülmüş zencefil ilave edin. Servis Başına: 36 kalori, % 2 C Vitamini, % 1 demir hariç, yukarıdakilerle aynı.
Badem Elma Püresi Deri:
1/4 çay kaşığı badem özü veya elma püresi içine limon özü karıştırın, belirtildiği gibi hazırlayın. Servis Başına: Yukarıdakiyle aynı.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 35 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 1 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 1 g lif, 8 g şeker, 0 g protein.
