Kavrulmuş tatlı patates ve Balkabagi salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 pound tatlı patates soyulmuş ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş (6 bardak)
• 2 pound Balkabagi, soyulmuş ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş (6 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 demet yeşil soğan, dilimlenmiş (yaklaşık 1 fincan)
• 1 su bardağı taze maydanoz
• 1 su bardağı cevizli yarım, kızarmış
• ¼ fincan altın kuru üzüm
• ¼ fincan kurutulmuş kızılcık
• ¼ fincan zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. İki adet 15x10x1 inç fırın tepsisine tek bir kat halinde tatlı patates ve balkabagi sürün. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile gezdirilir; ceket atmak. Kızartma, açık, yaklaşık 30 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar. Soğumaya bırakın.

• Adım 2

  Büyük servis tabağında tatlı patatesleri, balkabagi, yeşil soğan, maydanoz, ceviz, altın kuru üzüm ve kuru yaban mersini birleştirir. Örtün ve en az 4 saat veya 24 saate kadar soğutun.

• Aşama 3

  Pansuman için vidalı bir kavanozda 1/4 bardak zeytinyağı, portakal suyu, akçaağaç şurubu, balzamik sirke, zencefil, tuz, tarçın ve hindistan cevizini birleştirin. Örtün ve birleştirmek için iyice sallayın. Salata sosu dökün ve üstünü kaplayın. Servis yapmadan önce örtün ve en az 2 saat soğutun. Servis yapmadan önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 359 kalori, (2 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 13 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 203 mg sodyum, 45 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 16 g şeker, 4 g protein.