Fas usulü mercimek çorbası karışımı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 çay kaşığı zerdeçal
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı maydanoz kurutulmuş
• 1 çay kaşığı toz sarımsak veya sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı Fransız, yeşil veya kahverengi mercimek
• 1 bardak kırmızı mercimek
• ¼ fincan kurutulmuş doğranmış yeşil ve / veya kırmızı tatlı biber (isteğe bağlı)
• İnstant fincan anlık tavuk bulyon tozu
• ¼ fincan kurutulmuş kıyılmış soğan

Talimatlar

• Aşama 1

  Baharat karışımı için, küçük bir kasede ilk sekiz malzemeyi (tarçınla) karıştırın.

• Adım 2

  İki bira bardağında konserve veya diğer cam kavanozlarda (veya selefon çantalarında), beş malzemeyi (soğanın içinden) ve baharat karışımını takip edin. Kavanozları kapatın. 6 aya kadar serin ve kuru bir yerde saklayın.

Çorba yapmak

4-6 qt. Yavaş ocak, bir kavanoz çorba karışımını ve 8 bardak suyu birleştirir. Örtün ve düşük 4 ila 6 saat veya yüksek 2 ila 3 saat veya mercimek yumuşayana kadar pişirin. İstenirse, servis yapmadan önce 3/4 bardak doğranmış taze kişniş içinde karıştırın. 9 bardak yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 182 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 744 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 1 g şeker, 12 g protein.