Eggnog | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 dövülmüş yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• ⅓ bardak şeker
• 1 - 3 yemek kaşığı hafif rom
• 1 - 3 yemek kaşığı burbon
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 fincan krem ​​şanti
• 2 yemek kaşığı şeker
• Öğütülmüş hindistan cevizi

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir ağır tencerede yumurta sarısını, sütü ve 1/3 bardak şekeri karıştırın. Pişirin ve karışım metal bir kaşıkla kaplanana kadar orta ateşte karıştırın. Ateşten alın. Tavayı bir lavaboya veya buzlu suya koyun ve 2 dakika boyunca karıştırın. Rom, burbon ve vanilyayı ilave edin. Örtün ve en az 4 veya 24 saate kadar soğutun.

• Adım 2

  Servis yapmadan hemen önce, bir karıştırma kabında krema ve 2 yemek kaşığı şekeri yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın. Soğutulmuş yumurta karışımını bir zımba kabına aktarın. Krem şanti karışımına katlayın. Aynı anda servis yapın. Her porsiyonu küçük hindistan cevizi serpin. Yaklaşık 10 (4 ons) porsiyon yapar.

İpuçları

1 gün öncesine kadar, pişmiş muhallebi karışımını hazırlayın. Örtün ve soğutun. Servis yapmadan hemen önce, belirtilen şekilde tamamlayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 201 kalori, (7 g doymuş yağ, 164 mg kolesterol, 71 mg sodyum, 13 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 6 g protein.