Cajun tavuk burger | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¼ fincan pişmiş veya konserve nohut (nohut), süzülmüş ve püresi
• 1 çırpılmış yumurta
• 2 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
• 1 Ca çay kaşığı Cajun baharat *
• Po çay kaşığı tuz
• 1 kiloluk çiğ tavuk
• 4 Kaiser rulo veya hamburger ekmeği
• Marul yaprakları (isteğe bağlı)
• Domates dilimleri (isteğe bağlı)
• Biber sosu, taco sosu veya catsup (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir karıştırma kabında nohut, yumurta, ekmek kırıntısı, Cajun baharat ve tuzu birleştirin. Kıyılmış tavuk ekleyin ve iyice karıştırın. Dört 3/4 inç kalınlıkta köftesi haline getirin.

• Adım 2

  Ön ısıtma fırını broiler. Bir broiler tavasında ütülenmemiş, ısıtılmamış bir rafa köftesi koyun. 6 dakika boyunca sıcaktan 3 ila 4 inç kaynatın. Köftesi çevirin; 6 ila 8 dakika daha ya da daha az ya da köfteli yanına yerleştirilmiş bir anlık okuma termometresi 165 derece F kaydettirene kadar kızartın. İstenirse, marul yaprakları ve domates dilimleri ile çöreklerde köfteleri servis edin ve biber sosu, taco sosu veya catsup ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

İpuçları

Burger hazırlayın; örtün ve 4 saate kadar soğutun.

*

Kendi Cajun baharatınızı hazırlamak için, sıkıca kapanan bir kap içinde 2 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı öğütülmüş kırmızı biber, 1 çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu ve 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber birleştirin. Kapalı, oda sıcaklığında saklayın. Yaklaşık 1/4 fincan baharat yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 338 kalori, (2 g doymuş yağ, 108 mg kolesterol, 653 mg sodyum, 36 g karbonhidrat, 1 g lif, 25 g protein.