Kavrulmuş hindi tropikal meyveli salsa ile | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 hindi göğsü bonfile ya da 4 orta derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarıya (toplam 1 pound)
Zeytinyağı veya yemeklik yağ
Tuz
Biber
1 16 ons olabilir tropikal meyve salatası, süzülmüş ve doğranmış
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yeşil soğan, dilimlenmiş
1 çay kaşığı ince doğranmış taze jalapeno veya hafif yeşil biber *
Kivi meyve dilimleri (isteğe bağlı)
Carambola (yıldız meyvesi) dilimleri (isteğe bağlı)
Sıcak pişmiş pirinç (isteğe bağlı)

Aşama 1
Hindi veya tavuğu bir broiler tavası ısıtılmamış rafına yerleştirin. Yağla fırçalayın. 5 dakika boyunca sıcaktan 4 ila 5 inç kadar kaynatın. Çevirin ve yağ ile fırçalayın; tuz ve karabiber serpin. 4 ila 6 dakika daha ya da yumuşayana kadar pişirin ve artık pembe olmaz.
Adım 2
Bu arada, salsa için, orta boy bir kapta süzülmüş meyve, limon suyu, soğan ve jalapeño biberlerini karıştırın. Salsa ile tepesinde hindi dilimleri servis yapın. İstenirse, kivi ve carambola ile süsleyin ve sıcak pişmiş pilav ile servis yapın. Maks 4 porsiyon.