Vietnam usulü domuz eti köfte | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 ground öğütülmüş domuz eti
• 1 sap taze limon çimi, ezilmiş ve kıyılmış (1 yemek kaşığı)
• 4 çay kaşığı taze zencefil rendesi
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 çay kaşığı balık sosu
• 1, çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 çorba kaşığı kanola yağı
• İnce dilimlenmiş lahana, kıyılmış havuç, ince dilimlenmiş turp, taze kişniş dalları ve / veya limon dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta domuz eti, limon otu, zencefil, sarımsak, balık sosu ve limon kabuğu rendesini birleştirin. Nemli eller kullanarak yirmi adet 1/2-inç köfte haline gelir.

• Adım 2

  Büyük bir tavada, orta-yüksek ateşte ısı yağı. Köfte ekleyin. Ara sıra dönerek, 12 ila 15 dakika veya bitinceye kadar (165 ° F) pişirin.

• Aşama 3

  Köftelere lahana, havuç, turp, kişniş ve limon dilimleri ile servis yapın. Limon suyu ile gezdirilir.

İpuçları

Yemek tarifini ikiye katlayın ve yemek pişirmek için vaktiniz olmayan geceler için ekstraları dondurun. Tek tek kısımları 3 aya kadar dondurucu torbaları içinde saklayın. Tekrar ısıtmak için buzdolabında çözün, sonra biraz suyu olan bir tavaya koyun. Simmer, ısıtılıncaya kadar kapalı.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 344 kalori, (7 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 12 g tekli doymamış yağ), 96 mg kolesterol, 332 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 0 g şeker, 26 g protein.