Akçaağaç mascarpone peynirli kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Tereyağı
• 1 su bardağı ceviz parçaları
• ¼ fincan toz şeker
• ¼ fincan tereyağı, erimiş
• 2 8 ons paket krem ​​peynir, yumuşatılmış
• 1 3 ons paket krem ​​peynir, yumuşatılmış
• Oda sıcaklığında 8 ons mascarpone peyniri
• ⅓ fincan toz şeker
• ⅓ fincan paketlenmiş açık kahverengi şeker
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı akçaağaç aroması
• Po çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sade Yunan yoğurt
• ¼ fincan saf akçaağaç şurubu
• Po çay kaşığı vanilya
• Po çay kaşığı tuz
• Şekerli cevizler (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 10 inçlik bir yaylı tavayı tereyağı; bir kenara koymak. Bir mutfak robotunda ya da blenderde 1/2 su bardağı ceviz parçaları ve 1/4 su bardağı toz şeker birleştirilir; ince kırıntılar oluşuncaya kadar kapağı kapatın ve birkaç açık / kapalı dönüşle karıştırın veya karıştırın. 1/4 bardak eritilmiş tereyağı ekleyin; karıştırmak için darbe veya harman. Kırıntı karışımını hazırlanan yaylı tavanın tabanına sıkıca bastırın. 8 ila 10 dakika boyunca veya kabuğun kenarlarında hafifçe kızarana kadar pişirin. Bir tel raf üzerinde tavada soğutun.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir kapta krem ​​peynir, mascarpone peyniri, 1/3 su bardağı toz şeker ve kahverengi şekeri birleştirir. Bir elektrikli karıştırıcı ile orta-yüksek hızda yaklaşık 5 dakika veya çok hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Kasenin kenarlarını kazıyın; 1 dakika daha çırpın. Her ekleme işleminden sonra her defasında bir kez yumurta dökün. 1 çay kaşığı vanilya, akçaağaç aroması ve 1/4 çay kaşığı tuzu ilave edin; iyice karıştırın.

• Aşama 3

  Peynir karışımını soğutulmuş kabuğun içine dökün. 350 ° F fırında 25 ila 30 dakika boyunca veya peynirli kek kenarlarının kabarık hale gelmesine, ancak hafifçe çalkalandığında hafifçe kıpırdayana kadar pişirin. Bir tencerede tavada 20 dakika soğutun.

• 4. adım

  Küçük bir kapta yoğurt, akçaağaç şurubu, 1/2 çay kaşığı vanilya ve 1/8 çay kaşığı tuzu birleştirin. Yoğurt karışımını eşit olarak peynirli kekin üzerine yayın, kenarların 1/2 inçine kadar yayın. 350 ° F fırında 10 dakika daha pişirin. Peynirli keki fırından çıkarın; sıcakken, kenarların etrafına ince bir bıçak sürün. Bir tel raf üzerinde tavada soğutun. Servis yapmadan önce en az 8 saat veya 5 güne kadar soğutun.

• Adım 5

  Servis yapmak için, cheesecake'i tepsinin kenarlarından gevşetin; tavanın yanlarını çıkarın. İstenirse şekerlenmiş cevizli cheesecake süsleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 359 kalori, (13 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 103 mg kolesterol, 212 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 1 g lif, 17 g şeker, 9 g protein.