İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Çok büyük bir çerez sayfasını yağlayın; bir kenara koymak. Vanilya tohumlarını kullanıyorsanız, kazıyın; bir kenara koymak.
-
Orta bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; bir kenara koymak. Büyük bir karıştırma kabında, 1 dakika boyunca yüksek hızda bir elektrikli karıştırıcı ile yumurtaları çırpın. Yavaş yavaş şekerde çırpın, 1 dakika boyunca yüksek hızda çırpın. Kombine kadar düşük hızda kullanıyorsanız, tereyağı ve vanilya tohumu veya vanilya özü çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince un karışımını çırpın. Kalan un karışımını bir tahta kaşıkla karıştırın.
-
Hamuru üçe bölün. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, her bir kısmı 14x1-1 / 2-inç kütük halinde yuvarlayın. Hazırlanan çerez sayfasında 2-1 / 2 inç aralıklarla günlükleri düzenleyin.
-
25 dakika kadar pişirin ya da sertleşinceye ve hafifçe kızarana kadar. Kurabiye kağıdında bir tel rafta 15 dakika soğutun.
-
Her kütüğü büyük bir kesme tahtasına aktarın. Tırtıklı bir bıçakla, her bir günlüğü nazikçe çapraz olarak 1/2 inç dilimler halinde dilimleyin. Dilimleri düzenleyin, aşağı bakacak şekilde çerez kağıdına yerleştirin.
-
Dilimleri 10 dakika pişirin. Dilimleri çevirin ve 10 dakika daha fazla veya gevrek ve hafif kızarana kadar pişirin. Bir tel raf üzerindeki çerez yaprağını çıkarın ve soğutun. 48 kurabiye yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 63 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 19 mg kolesterol, 62 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 3 g şeker, 1 g protein.
