Şeker kurabiyesi yıldız kesikler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Butter fincan tereyağı, yumuşatılmış
• ⅓ fincan kısalma
• ¾ bardak şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tutam tuz
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2 fincan çok amaçlı un
• 1 tarif Kraliyet Buzlanma Sırları (aşağıdaki tarife bakınız)
• Zımpara şekeri (isteğe bağlı)
• 1 tarihe kadar Luster Dust Topper (aşağıdaki tarife bakınız) (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir kapta tereyağı ve kısaltmayı birleştirin; bir elektrikli karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Şeker, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Kombine kadar yumurta ve vanilyayı çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan unu karıştırın. Kapak; yaklaşık 1 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar.

• Adım 2

  Ön pişirme fırını 375 derece F. F. Hamuru üçe bölün. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru bir kerede 1/4-inç kalınlığa kadar rulolayın. 2-1 / 2- ila 5 inç yıldız şeklinde kesiciler kullanarak hamuru kesin. Yıldız kesmelerini, yağlanmamış bir çerez kağıdına yerleştirin.

• Aşama 3

  8 ila 10 dakika boyunca veya kenarları sertleşinceye ve alt kısımları çok hafif kızarana kadar pişirin. Çerez kağıdına 1 dakika soğutun. Çerezleri tel raflara aktarın; soğumaya bırakın.

• 4. adım

  Don ve Royal Icing Glaze ile istediğiniz gibi çerezleri pişirin. İstenirse, zımpara şekeri serpin ya da borulu tasarımları Luster Toz Toplayıcı ile boyamak için küçük, temiz bir boya fırçası kullanın. Yaklaşık 48 (2-1 / 2-inç) çerez veya yaklaşık 16 (5-inç) çerez yapar.

İpuçları

Mumlu kağıtla ayrılmış katmanlara hava geçirmez bir kapta yerleştirin; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın. (Veya bezemesiz çerezleri 3 aya kadar dondurun. Çözülüp çerezleri süsleyin.)

*

Merigue tozu pastörize yumurta akı, şeker ve yenilebilir sakız karışımıdır. Süpermarketin pişirme koridorunda veya özel bir yiyecek dükkanında arayın.

**

Bir hobi mağazasının kek ve kurabiye dekorasyon bölümünde parlaklık tozu arayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 74 kalori, (1 g doymuş yağ, 8 mg kolesterol, 19 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 1 g protein.

---

Kraliyet Buzlanma Sırları

malzemeler

• 2 su bardağı elenmiş pudra şekeri
• 4 çay kaşığı beze tozu *
• ¼ çay kaşığı tartar kreması
• ¼ bardak ılık su
• 1 - 2 yemek kaşığı ılık su

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta pudra şekeri, kremalı toz ve tartar kremini birleştirin. 1/4 bardak ılık suyla karıştırın. Bir elektrikli karıştırıcı ile birleştirilinceye kadar düşük hızda, ardından 7 ila 10 dakika yüksek hızda veya çok sert olana kadar çırpın. Ilık suya 1 çay kaşığı ılık su ilave edilinceye kadar buzlanmaya devam edilir.

---

Parlaklık Tozu

malzemeler

• ½ çay kaşığı altın, gümüş veya sedef parıltılı toz **
• 2 çay kaşığı votka

Talimatlar

• Aşama 1

  Parlaklık tozunu bir muhallebi kabına yerleştirin. Votka'da karıştırın. (Votka buharlaşarak buzlanmaya kolayca boyayabileceğiniz kuru bir karışım bırakır.)