Frenk üzümü dolmasıyla domuz pirzolası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 domuz pirzolası pirzola, 1-3 / 4 inç kalınlığında kesilmiş (toplam 1 pound)
• 1 ½ bardak mısır ekmeği doldurma karışımı
• 2 yemek kaşığı kıyılmış fındık veya cevizler, kızartılmış
• 2 yemek kaşığı kuru kuş üzümü veya kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, erimiş
• ⅓ bardak su
• Po çay kaşığı hazır tavuk bulyon granülleri
• 3 yemek kaşığı kuş üzümü, elma veya vişne reçeli
• 1 eas çay kaşığı limon suyu veya beyaz şarap sirkesi
• Eas çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• Taze ahududu (isteğe bağlı)
• Taze adaçayı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Pirzoladaki yağı kesin. Doğrayıcının yağ tarafından neredeyse kemiğe yatay bir yarık keserek her bir parçada bir cep yapın. Kenara koyun.

• Adım 2

  Doldurma için, bir karıştırma kabında, doldurma karışımı, fındık veya cevizler, kuş üzümü veya kuru üzüm, yeşil soğan ve margarin veya tereyağını karıştırın. Başka bir kapta, su ve bulyon granüllerini karıştırın. Su karışımı 3 yemek kaşığı ile doldurma karışımı atmak. Her domuz pirzolası cebine doldurma kaşık 2 kaşık. Gerekirse, cepleri tahta kürdanlarla sabitleyin. Kalan su karışımını kalan dolguya karıştırın.

• Aşama 3

  Doldurulmuş pirzolaları sığ bir kavurma tavasında rafa yerleştirin. Kalan doldurmayı küçük bir yağlanmış güveç içine yerleştirin; örtün ve pişirmeye hazır olana kadar soğutun.

• 4. adım

  Sır için küçük bir tencerede pişirin ve jöle, limon suyu veya şarap sirkesini karıştırın ve jöle eriyene kadar zencefil ekleyin. Pirzolaların üst kısımlarını sır ile fırçalayın.

• Adım 5

  Fırında doğranmış, 375 derecelik bir F fırında 25 dakika bekletildi. Sır ile tekrar fırçalayın. Domuz pirzolasının yanındaki fırında doldurma ile güveç yerleştirin. Yaklaşık 15 dakika daha pişirin veya meyve suları temizlenene ve doldurma ısınana kadar.

• 6. adım

  Servis yapmak için, kalan sır ile fırça pirzola. Pirzola bireysel plakalara aktarın. Güveçten plakalara kaşık dolması. İsterseniz, ahududu ve adaçayı yaprakları ile süsleyin. 2 porsiyon yapar.

İpuçları

Doldurma hazırlayın; örtün ve 4 saate kadar soğutun. Malzemeler pirzola ve yukarıdaki gibi pişirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 551 kalori, (4 g doymuş yağ, 77 mg kolesterol, 739 mg sodyum, 61 g karbonhidrat, 37 g protein.