İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Temel Desen Hamurunu ikiye bölün. Bir hamur kısmı halinde rom özü ve portakal rengi gıda yoğurun. Hindistancevizi ekstraktını yoğurun ve diğer kısımlara sarı renkli yiyecek ekleyin.
-
Her hamur bölümünü, yaklaşık 6 inç uzunluğunda ve 2 inç genişliğinde dikdörtgen bir kütük halinde biçimlendirin. Tomrukları mumlu kağıda veya plastik sargıya sarın ve 1 saat soğutun. Keskin bir bıçakla, her günlüğü dört dilime kadar kesin. Alternatif renkler, iki dört katmanlı günlük oluşturmak için dilimleri istifleyin. Katmanları kapatmak için hamuru birlikte bastırın. Mumlu kağıda veya plastik ambalajda günlükleri sarın ve 30 ila 60 dakika veya katılaşana kadar soğutun.
-
Tomrukları düz bir renge bakacak şekilde bir kesme yüzeyine yerleştirin. Keskin bir bıçak kullanarak, her günlüğü dört dilime ayırın. (Her biri alternatif renklerde dört katmana sahip olacaktır.) Bir dama tahtası efekti için dört dilim hamur, alternatif renkler yerleştirme. Kalan dilimlerle tekrarlayın. Düzeltmek için kenarları kesin. Hindistan cevizi ve macadamia fındıklarını birleştirin; rulo karışımı için karışımını günlüğe kaydeder. Sarın ve 1 ila 2 saat soğutun.
-
Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Her bir kütüğü 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri 2 inç aralıksız bir çerez kağıdına yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 10 ila 12 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Çerezleri bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın. Yaklaşık 4 düzine yapar.
İpuçları
Çerezleri hava geçirmez bir kapta, mumlu kağıtla ayrılmış katmanlara yerleştirin; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
Temel Kalıp Hamuru
malzemeler
Talimatlar
-
Tereyağı 30 saniye boyunca çırpın. Şekeri, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Yumurta ve vanilyayı çırpın. Bir mikser ile olabildiğince çok amaçlı unun içine çırpın. Kalan unu karıştırın. Yaklaşık 2-1 / 2 bardak hamur yapar.
