Rezene ile domates-sarımsak çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Üstleri ile 1 orta rezene ampul
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 büyük soğan, çeyrek ve ince dilimlenmiş
• 10 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 28 ons doğranmış domatesleri doğrayabilir
• 1 14, 5 ons azalmış sodyum tavuk suyu
• 1 8 ons konserve domates sosu
• 1 su bardağı sıcak tarzı sebze suyu veya normal sebze suyu
• 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen veya İtalyan baharatları, ezilmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Tüylü rezene üstleri kesin; çorbayı süslemek için biraz ayırın. Rezene ampulünden sert veya yıpranmış dış yapraklar çıkarın. Kök ucunu kesin ve kesin ve kaynaklanıyor. Ampulü boyuna çeyrek katlayın; çekirdeği çıkarın ve atın. Rezene doğrayın.

• Adım 2

  Dört çeyrek Hollandalı bir fırında, orta-yüksek ateşte kızartma yağı ve tereyağı. Kıyılmış rezene, soğan ve sarımsak ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Pişirilir, örtülür, yaklaşık 25 dakika veya soğan yumuşayana kadar ara sıra karıştırılır. Kaplanmamış, orta-yüksek ateşte 3 ila 5 dakika veya soğan altın olana kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin.

• Aşama 3

  Domates, et suyu, domates sosu, sebze suyu ve fesleğen ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, 15 dakika boyunca kapalı.

• 4. adım

  Kase içine kepçe çorbası. Rezerve rezene ile süsleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 94 kalori, (1 g doymuş yağ, 4 mg kolesterol, 546 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 2 g lif, 2 g protein.