Kaplanmış büyük bir tencerede, yaklaşık 15 dakika ya da sadece patatesler yumuşayana kadar kaplayacak kadar kaynar su içinde 1/4 çay kaşığı tuzu olan patatesleri pişirin; boşaltın. Hafifçe soğutun.
Bu arada, pansuman için, çok büyük bir kapta mayonez, ahır sosu, küçük biber ve 1/2 çay kaşığı tuzu birleştirin. Kereviz ve soğanı ilave edin. Patates, yumurta, siyah fasulye ve mısır ekleyin; kaplamak için hafifçe karıştırın. Örtün ve 6 ila 24 saat soğutun. Tortilla cips ile süsleyin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 300 kalori, (4 g doymuş yağ, 104 mg kolesterol, 536 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 3 g lif, 3 g şeker, 7 g protein.