Tangy tomatillo-avokado salsa | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 taze tomatillos, kabuklu ve yarıya
• 1 su bardağı su
• 1 adet olgunlaşmış avokado, yarıya ekilmiş, soyulmuş ve soyulmuş
• ½ fincan kıyılmış yeşil soğan (4)
• ½ fincan gevşekçe paketlenmiş taze kişniş yaprakları
• ⅓ fincan süt ekşi krema
• 1 adet taze jalapeño biber, seribaşı ve iri doğranmış *
• Po çay kaşığı tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir tencerede, tomatillos ve suyu birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 5 ila 7 dakika veya ihaleye kadar, ara sıra karıştırarak, açıkta pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak, tomatillos'u bir mutfak robotuna veya blender'e aktarın; hafifçe soğutun. 2 yemek kaşığı pişirme sıvısı ekleyin.

• Adım 2

  Avokado, yeşil soğan, kişniş, ekşi krema, jalapeno biberi ve tuzu mutfak robotuna veya karıştırıcıya ekleyin. Örtün ve hafif tıknaz olana kadar işleyin. Kapalı bir kaba aktarın; 1 ila 24 saat boyunca soğutun. Izgara et veya kümes hayvanları ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 17 kalori, (0 g doymuş yağ, 1 mg kolesterol, 35 mg sodyum, 1 g karbonhidrat, 0 g lif, 0 g protein.