Ispanak ve pastırma ile doldurulmuş biftek fırıldak | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

8 dilim pastırma
1 1 pound sığır göğsü biftek veya dana eti üst yuvarlak biftek
½ çay kaşığı limon biber baharat
Po çay kaşığı tuz
10 ons paket dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve iyi drene
2 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
¼ çay kaşığı limon biber baharat
Tutam tuz

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir tavada pastırma sadece bitene kadar pişirin ama gevrek değil. Kağıt havluları boşaltın. Bir elmas deseninde çapraz olarak çapraz olarak 1-inç aralıklarla sığ kesimler yaparak biftek puan. İkinci tarafta tekrar edin. 2 parça plastik ambalajın arasına biftek yerleştirin. Merkezden kenarlara doğru, etleri hafifçe vurup bir et tokasının düz tarafı ile 12x8 inçlik bir dikdörtgen oluşturun. Plastik ambalajı çıkarın. Üzerine 1/2 çay kaşığı limon-biber baharatı ve 1/4 çay kaşığı tuz serpin. Pastırmayı bifteğin üstüne uzunca yerleştirin.
Adım 2
Bir karıştırma kabında ıspanak, ekmek kırıntısı, kekik, 1/4 çay kaşığı limon-biber baharatı ve çırpma tuzunu karıştırın. Ispanak karışımını pastırmanın üzerine yayın. Etleri kısa bir taraftan alın. Tahta kürdanlarla 1 inç aralıklarla sabitleyin, bir ucundan 1/2 inç başlayarak. Kürdan arasında sekiz 1-inç dilimler halinde kesin. Çarkların 4'ünü derhal pişirin ve kalan çarkları belirtildiği gibi dondurun. 4 porsiyon yapar.

İki tane yemek:

Izgara yapmak için, yatay olarak iki uzun şişin her birine iki çark tekerleği takın. Tahta kürdanları çıkarın. Fırıldakları kapalı bir ızgara rafına yerleştirin. Direkt olarak orta kömürlerin üzerinde 12 ila 14 dakika veya bir kez dönerek istenen doniteye getirin. Veya kızartmak için, fırıldak tavasının ısıtılmamış rafına fırıldak çarkları yerleştirin. Isıyı 12 ila 14 dakika boyunca veya istenen dönme dereceye kadar 3 ila 4 inç kaynatın, bir kez döndürün. Kürdan çıkarın.

İki Dondurmak İçin:

2 ayrı dondurucu kabının her birine iki fırıldak yerleştirin. Mühür, etiket ve 3 aya kadar dondurun. Servis yapmak için, fırıldaktaki 2 veya 4 adet buzdolabında eritilir. Yukarıdaki talimatlara göre pişirin.