İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ispanaktan fazla sıvıyı sıkın; bir kenara koymak. Bir karıştırma kabında yumurta, peynir, ekmek kırıntısı, sirke, tuz ve karabiber birleştirilir. İyice süzülmüş ıspanakta karıştırın. Yağlanmış 8x4x2-inç somun tavaya karıştırın. (Bu noktada, somun pişirilmeden önce gece boyunca kaplanabilir ve soğutulabilir.)
-
Fırında, açılmış halde, 400 derecelik bir F fırında 20 ila 25 dakika boyunca ya da ortasına yerleştirilmiş bir bıçak temizlenene kadar.
-
Bu arada, orta tavada gevrek kadar pastırma pişirin. Damlamalardan 2 çay kaşığı ayırıp tavadan çıkarın. Kağıt havlu üzerine pastırma boşaltın. Soğan ve tatlı biberi sıcak damlamalarda orta ateşte 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Un ve karabiberi ilave edin. Yavaş yavaş su içinde karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Domuz pastırması ve domateslerde karıştırın; ısıtmak. Hizmet etmek için somunu tabağa ters çevirin. Somun dilimler halinde kesin; sos ile servis yapın. 8 porsiyon yapar.