Shoyster kokteyl | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

12 taze kesilmiş istiridye, yarıya
12 adet taze veya donmuş orta boy karides, pişmiş, kabuklu ve pişmiş, veya 6 onsluk bir paket dondurulmuş pişmiş karides, çözülmüş
1 orta boy avokado, çekirdeksiz, soyulmuş ve doğranmış
½ fincan tohumlanmış, doğranmış domates
½ fincan kokteyl sosu
⅓ fincan ince doğranmış soğan
2 yemek kaşığı maydanoz
1 çorba kaşığı limon suyu
1 orta boy kırmızı veya yeşil taze biber biber, ekilmiş ve doğranmış
Eas çay kaşığı şişelenmiş acı biber sosu
1 diş sarımsak, kıyılmış
Yaprak marul (isteğe bağlı)
Çeşitli krakerler (isteğe bağlı)
Limon dilimleri (isteğe bağlı)

Aşama 1
Orta tavada pişirin istiridye pişirin, 1 - 2 dakika hafifçe tuzlu su veya kenarları kıvrılıncaya kadar. İyice süzün. Karidesleri ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Adım 2
Büyük bir kapta istiridye, karides, avokado, domates, kokteyl sosu, soğan, maydanoz, limon suyu, acı biber, acı biber sosu ve sarımsakla birleştirin. Kapak; birkaç saat buzdolabında saklayın. İstenirse, kraker ve limon dilimleri ile ayrı ayrı marul kaplı yemeklerde servis yapın. 8 porsiyon yapar.