İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Dondurulmuş karidesleri çözün. Peel ve devein karidesi. Durulayın karides; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Karidesleri bir kenara koyun. Çok büyük tavada orta ateşte kızgın yağda. Tavaya chorizo, soğan ve sarımsak ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Tavaya domates, et suyu ve safran ekleyin. Kaynamaya getirmek; kuskusun içinde karıştırın. Isıyı azaltın. Simmer, 5 dakika boyunca kapalı.
-
Tavaya karides, tavuk ve bezelye ekleyin; örtün ve yaklaşık 5 dakika daha fazla pişirin ya da karides opak olana ve kuskus yumuşayana kadar pişirin. İsterseniz maydanozla süsleyin.